作为一名为他人授业解惑的教育工作者，往往需要进行说课稿编写工作，通过说课稿可以很好地改正讲课缺点。那么优秀的说课稿是什么样的呢？旧书不厌百回读，熟读精思子自知，下面是人美心善的小编给家人们分享的七年级生物说课稿（优秀5篇），欢迎参考阅读，希望大家能够喜欢。
七年级生物说课稿 篇一
大家好！今天我说课的内容是《生物与环境的关系》。下面我从五个方面展开说课：
一、教学分析
《生物与环境的关系》是人教版教材七年级生物上册第二章 了解生物圈第一节的内容。它位于初中生物教材体系起始阶段，站在生物圈的高度论述了生物与环境之间是相互影响、相互作用的关系。这个基本的生物学观点为下一节学习“人与生物圈应该和谐发展”奠定了基础。
本节课是初中生物的第二节，学生对生物学还不甚了解，所以这节课会直接影响到学生学习生物学的兴趣，对学生形成正确的生物学观点，从整体上认识生物与环境的关系，都有着极其重要的作用。
二、教学目标
基于以上分析，根据《课标》要求，我确立以下三维目标：
1.举例说出光、水、温度等因素对生物生存的影响，生物与生物之间的关系，生物对环境的适应和影响。
2.通过实验探究“影响鼠妇分布的环境因素”，让学生初步学会生物科学探究的一般方法，培养学生观察、动手操作及设计实验的能力和合作意识。
3.培养学生培养学生爱护大自然、保护生态平衡的情感。
本课的教学重点是：举例说明生物与环境的关系
我力求通过设计多个探究性活动，让学生体会、感悟生物与环境的关系。
教学难点为：探究影响鼠妇分布的环境因素
由于本活动是初中生物课的第一个探究性实验，教师要告知学生探究的一般过程，帮助学生设计探究方案，引导学生尝试控制实验变量和设置对照试验，指导学生分析实验结果。
三、教学方法
为了实现目标，本节课教师的教以情境启导为主，学生的学以活动探究为主。
四、教学过程
教学过程包括
●课前准备
●课内教学
课内教学分四个环节，第二环节“活动探究”是本节课的主体部分，共设计了4个探究活动，其中第二个活动是教学的重点和难点。下面我具体说课内教学过程。
（一）创设情境，导入新课
上课伊始，我热情洋溢地对学生说：老师给同学们带来了一件小礼物——《晏子使楚》的视频片段，你们想看吗？
视频导入落点在：使学生认识 “生物的生长受一定因素的影响”，结合图片让学生进一步感知“生物的生长与环境有关”。不仅导入新课激发学生对本课的学习兴趣，还为后面的活动探究创设了情境。
（二）活动探究，感悟新知
●活动一：生物生存依赖一定的环境
通过精问启导，学生联系生活实际去思考，自己去感悟“生物的生存要依赖一定的环境”，然后再去自己寻找有哪些因素。在此基础上，学生理解生态因素的概念和分类就水到渠成了。
●活动二：非生物因素影响生物生活
首先具体指导学生实验探究“影响鼠妇分布的环境因素”。指导过程如下：
如果不一致，我们应该怎么做？
启发学生明确，应重新作出假设、设计方案等再次实验探究。
教科书中的第一个探究实验，无疑是好奇心极强的初中生爱上生物学的一个至关重要的理由，同时也是激发学生探索欲望的最佳契机。本活动力求突破教学的重点、难点。教师具体指导学生体验探究的'一般过程，同时尝试控制实验变量和设置对照实验。学生亲身经历了这个实验，先操作，再体会感悟，通过自己动手动脑来获得知识。
6.活动完成后，我组织学生讨论：你打算将鼠妇如何处理？
引导学生认识应该把鼠妇放回大自然，用实际行动爱护动物。
对活动的总结还包括对本次实验过程的归纳总结，教师有意识地点出进行生物科学探究的一般过程，使学生的感性认识上升至理性认识。
那么除了光、水分外，影响生物生活的非生物因素还有哪些呢？学生边看资料边感悟，再请一名学生归纳：
影响生物生活的非生物因素：光、温度、空气、水分、土壤等
没有生命的物体，称为非生物因素。
●活动三：生物因素影响生物的生活
在影响生物生活的因素中，是否还存在一些有生命的因素呢？
我引导学生带着问题观看图片。
学生交流明确：生物间的共生关系、竞争关糸、合作关系、捕食关系会极大程度地影响生物的生活，生物因素指影响某种生物生活的其他生物。
●活动四：生物对环境的适应和影响
生物因素、非生物因素会影响生物的生活，每一种生物必须依赖
一定的环境，那么生物只能被动地受生态因素的影响吗？
让学生观察四组图片，感悟生物的形态、结构和生理功能等必须
适应环境，同时，生物的活动也影响着环境。
通过实例让学生去感悟生物对环境的适应及影响。在活动中始终注意激发学生的学习兴趣。
再展示一组人类对环境破坏的图片。
让学生去感受生物对环境的影响，特别是人类对环境的破坏，让人类面临的环境问题直面学生，让学生在心灵深处产生震撼，强烈意识到环保的紧迫性和重要性，讲环保意识深植学生心中。
教学环节（三）梳理总结，形成系统
先由学生自我盘点这节课的收获，然后师生共同回顾，梳理板书：
让学生在掌握“环境影响生物”、“生物适应并影响环境”的基础上，总结归纳得到“生物与环境是相互影响、相互作用的关系”这一基本观点，实现知识树的建构。
教学环节（四）练习巩固，拓展迁移
1.据图找出与水稻生长有关的生态因素。
2.材料分析：
进一步激发学生学习生物学的热情，并将以前因好奇心产生的学习兴趣转化为一种理性的学习责任，鞭策学生去探索生物世界的奥秘。
3.课外探究：
复习巩固实验探究的一般过程，逐渐形成理性认识。
五、优化思考
1.本课活动设计避免了过于注重形式而忽略基本概念和原理的建立、忽略生物学观点的形成。遵循实践—体验—感悟—建立概念原理—形成生物学观点的认知规律。
2.本课探究性实验的过程始终注意对学生进行生物科学素养的培养，对探究技能和方法的训练。
我的说课到此结束，请多多指教，谢谢！
七年级生物说课稿 篇二
一、说教材
1、教材的地位和作用
《生物的特征》这节课是本套教材的开篇内容，它交代了什么是生物，生物具备哪些特征，从而为本学科指出了研究的对象。本节内容的呈现从学生的生活经验和认知水平出发，避免了从理论到理论的弊端，从而召示教师的教学方法和学生的学习方式都将发生很大的变化。由此可见，本节内容在教材中占有举足轻重的作用。
2、教学目标
根据教材内容和学生实际，我确定的教学目标如下：
知识目标：
(1)观察生物和非生物，比较它们的区别
(2)学生能举例说明生物具有的共同特征
能力目标：培养学生的观察能力，发散思维能力，分析问题的能力和语言表达的能力。以及培养学生自主、合作、探究的能力。
情感目标：增强学生热爱大自然、保护大自然、热爱生命、珍爱生命的情感。
3、教学重点
(1)学生能够举例说明生物具有的共同特征
(2)增强热爱大自然、珍爱生命的情感
4、教学难点
学生自主、探究、合作学习能力的培养，学生讨论的组织
二、学情分析
本节的授课对象是还带着稚嫩、具有强烈的好奇心的初一新生，他们还不懂什么是生物学，虽然具有一些小学自然课基础，但对生物的特征只具朦胧的认识，自主、探究、合作学习的能力不强。
三、说教学方法
针对本节课的教学内容和学生实际，我采用的教学方法是讨论法、探究法。把学生生活中熟悉的东西拿来做教具，充分设疑，调动学生主动思考，引导学生认识生物，激发他们主动探究生物的特征，以学生自主、探究、合作学习为主，培养他们的学习能力。
四、说学习方法
学生以小主为单位进行自主、探究、合作学习
五、说课前准备
1、教师准备：目前我校还没有使用多媒体辅助教学，基于这种实际条件，我一实物为教具，准备大量的生物和非生物实物，及一些图片。
2、学生准备：学生准备实物，如蘑菇，含羞草，瓢虫，水瓶等
六、说教学过程
1、小组竞赛 激发兴趣 导入新课
一开始上课，先进行一个小组竞赛，教师把师生课前准备的实物放在一起，要求各小组把它们分成生物和非生物两类写在纸条上，看哪组正确率最高，然后排列名次。这种导入新课 的方法，抓住了初一学生争强好胜的心理，既激发了学习的兴趣，又增长了学生的竞争意识，而且能提高学生自主、合作的学习能力 。
2、充分质疑 分析讨论 畅所欲言
从上面的竞赛内容，順理成章地提出本节课要讨论的重点问题(1)怎样区分生物和非生物？(2)生物有哪些共同的特征？
然后分小组进行讨论，讨论后全班交流，让所有的学生都有发表意见的机会。这样不仅有利于解决问题，还能使不同层次的学生都得到锻炼，真正体现新课标的面向全体学生的宗旨。通过这一过程，教师收集学生的正确观点，纠正学生错误观点，使生物的共有特征在学生头脑中渐渐清晰，以利于接下来的教学的顺利进行。
3、举例和讨论 突破重难点
通过以下的教学过程，使学生进一步理解生物的共同特征，培养和提高学生自主、合作、探究的学习能力，从而突破本节的重难点。
(1)小组讨论：人为什么要吃饭？动物都要吃东西吗？植物也“吃饭”吗？它们吃什么？这些都说明了什么问题？
问题一出，学生一下子活跃起来，纷纷亮出自己的看法，有的学生还争得面红耳赤。这既调动了学生的`积极性，又能培养他们自主探究的学习能力，使学生在轻松愉快中获得了知识，最后在教师适当的讲解下各小组达成共识，得出结论：生物的生活需要营养。
(2)小组讨论：人为什么要大小便？动物都要排出体内的废物吗？动物还有哪些排出废物的途径？植物是怎样排出废物的？这说明生物都有什么现象？
通过学生的讨论，最后得出：生物都要排除体内的废物。
(3)小游戏、小讨论：拿东西在小组成员眼前晃一下，他会怎样？或拿东西想打他的头，他会怎样？为什么会这样？植物会对刺激做出反应吗？怎样证明你的说法？
对这些现象的原因，学生能解释的很少，而且解释的也不够到位，特别象植物对刺激有明显反映的例子少。这时教师做适当的解释得出结论即可。更多的疑问作为质疑留给学生，激发学生继续学习和探究的欲望。最后总结出：生物能对刺激作出反应。
(4)小竞赛：
举例说出生物繁殖的方式，看哪组举的多。谁能说出生物体是有什么组成的？生物都能由小长大吗？
让学生根据已有的知识和生活经验来回答这些问题，比谁的知识丰富，谁为小组作出的贡献大。由此启迪学生，平时要多用功学习，将来才有胜过别人的希望。“教育的艺术不在于传授知识，而在于唤醒、激发、鼓舞”，在学生热情高涨的时候，由学生总结出：生物都能生长和繁殖，除病毒外生物体都是由细胞构成的。细胞是什么样的，学生并不清楚，由此设疑，为以后的学习设下伏笔。
(5)学生讨论：
小猫掉到水里，长时间出不来会淹死，死亡原因是什么？植物也要进行呼吸吗？由此你得到什么结论？
通过学生分析讨论，让学生把所知道的告诉给其他同学。通过表达和交流解决实际问题，从而得出：生物能进行呼吸，绝大多数生物需要吸入氧，呼出二氧化碳。
因学生知识有限，只要求知道什么是呼吸，而不能对呼吸进行深入地探究。
4、课堂小结 课后延伸
通过以上的学习，让学生总结出生物的特征，教师板书。
同时提示学生通过本节课的学习，我们知道了什么是生物，如果你对课本中提出的生物的特征有什么不同意见而需要补充和建议的话，课后可以进一步观察生物，查阅相关资料。
5、课堂练习
小组间举出不同的例子，相互提问是生物还是非生物，教师做裁判。
七年级生物说课稿 篇三
一、说教材
1.地位、作用
浙科版教材必修模块展现了从微观到宏观的不同层次的生命系统——细胞、个体、群体、生态系统等，本模块主要揭示生物在种族繁衍、生命延续过程中，生物的遗传变异规律，而《现代生物进化理论的主要内容》这一节以第四章《生物的变异》为基础，从宏现上对生物界的进化作一个广度上学习，并且为第六章中人类遗传病的学习设下伏笔，是为形成正确的生物进化观，建立协调统一的唯物辩证观提供了素材。
2.教学目标：
根据教学大纲中课程目标，教材内容以及学生实际情况确定以下教学目标：
（1）知识目标：解释种群、种群基因库、基因频率等概念，说明现代生物进化理论的主要内容，举例说明共同进化和生物多样性形成的原因。
（2）能力目标：运用数学方法讨论种群基因频率的变化。通过观察图片和阅读教材，发展学生分析资料、交流信息的能力，增强对所学知识的表述及应用能力（3）情感目标：通过学习以达尔文自然选择为中心的现代生物进化论，对学生进行进化、适应的生命科学观点教育，同时渗透生命物质不断变化发展，内因和外因相结合的辩证唯物主义基本观点教育。
3.说重点
①种群、物种、基因频率、隔离等概念，突变和基因重组、自然选择、隔离在生物进化过程中的作用。学生在初中仅接触过达尔文的自然选择学说，对生物界完整的进化进程欠缺系统性的理解，再加上学说本身理论性强，要求学生理解并用理论解释现象存在一定的`难度。②种群的基因频率。基因频率是在掌握了基因库的基础上从数学的范畴角度对基因作分析和归纳，从而使生物界的进化具体内容（表现）上升到理论实质的高度。即生物进化的过程实质上就是种群基因频率发生变化的过程。可以说，能否正确理解基因频率，直接影响到学生对生物进化论的实质性理解。
4.说难点
基因频率：基因频率是人们对基因库中的基因所做的一种统计和分析。由于基因库本身较为抽象，学生不易接受，因此增加了对基因频率学习的难度。
5.说突破重难点的关键
比较法，列举典型事例法，边讲边练法。
通过这些方法让学生积极思考，并利用已有的知识，进行归纳、总结来突破重点和难点。
二、说教法学法
1、说学情
经过前面遗传学与自然选择学说的学习，学生已初步形成进化论的观点，知道了环境对生物进化的作用，同时对于高二的学生来说，已具备一定的自学能力，掌握了一定的科学探究方法。因此本节课将采用以启发式教学为主，与探究、讨论、讲授相结合的方法进行教学，使学生将进一步运用科学学习方法如：阅读、思考、分析、讨论、探究等，来开展学生之间的协作学习和自主学习，形成以学生为主体的教学模式。让学生通过自己的主体活动，根据自身的反馈信息来形成对客观事物的认识和理解，从而发展自身的创造性思维能力，提高自身的获取信息素养。
2、说教法
根据教材知识及学生实际情况，本节课主要以启发式教学为主，适当地加以讲授，并与学生归纳、探究相结合，充分调动学生学习的积极性和主动性，发挥其主体作用。
3、说学法
为启发学生学习的积极性，掌握知识发展思维的同时，着重让学生深入理解，并引导学生形成正确的生物进化观。在学法指导上我采用知识迁移法，逻辑推理分析方法等。
三、说教学过程
1、通过上节课内容以问题探讨的方式导入教学2、具体举例帮助学生理解
3、学生分组进行探究学习，教师引导，学生归纳总结4、巩固与练习
本节课的引入，可以从达尔文自然选择学说中的某些观点，与现代遗传学所揭示的遗传和变异的本质之间引发的问题冲突开始，通过问题探讨，使学生初步了解一种生物个体的有利变异的基因，只有在该种生物的某一群体中才能传递、扩散，这个群体就是种群。
问题1:怎样的一群生物个体可以称为种群呢？一个生物"种"或"物种"与种群有何区别呢？
通过举例如"一个池塘中的全部鲤鱼是一个种群","一片草地所有的蒲公英是一个种群",试着让学生去总结出构成种群的几个要素（①一定区域，②全部③同种），通过比较，使学生初步理解种群和物种的概念。
问题2:种群内部的生物之间是处以怎样的关系？
学生讨论，初步认识种群是生物进化的基本单位，并认识到提出新的概念在研究中的意义。
问题3:性状是由基因控制的，基因的传递有什么特征？
引导学生从基因的角度思考：种群在进化过程中即传种接代中→师生共同归纳①基因传递具稳定性→引出种群基因库的概念及稳定性。②基因传递存在变异性→基因库的可发展性。使学生认识到为什么要提出并研究基因库和基因频率。使学生初步理解基因库和基因频率的概念。
通过具体种群的一对等位基因的基因频率，使学生学会计算基因频率的方法。
从后代的基因型频率和基因频率的计算结果中，使学生发现基因型频率和基因频率的变化规律。
问题4:自然界种群的基因频率能世代不变吗？为什么？
使学生能够领会到自然界的种群发生变化是必然的。
问题5:影响基因频率发生变化的因素？
突变和基因重组，使学生了解自然选择作用，归纳突变和重组都是随机的，不定向的，因此他们只是提供了生物进化的原材料探究"自然选择对种群基因频率变化的影响"是本节课的重点和难点。
1.指导学生阅读桦尺蠖种群变化和抗青霉素细菌的资料，依据这些事实明确提出问题，要与基因频率和基因型频率的变化相联系，而不仅仅停留在适者生存的层面上。
2.做出假设。针对事实和问题，依据学生已有的知识背景提出假设。在这里，假设可以是：黑褐色的生活环境，不利于浅色桦尺蠖的生存，对黑色花尺蠖生存有利，这种环境的选择作用使该种群的S基因的频率越来越低，即自然选择可以使种群的基因频率发生定向改变。
3.进行简单数学计算，加深理解。完成课本活动"用数学计算证明遗传平衡中的种群基因频率计基因型频率不发生变化".可以将全班分成几个组，各组设定的比例不同，但计算后代的基因型频率和基因频率都不变，即完成总结归纳。
探究之后，教师应强调，在自然选择的作用下，可以使基因频率发生定向改变，决定生物进化的方向。（第一课时可到此结束）关于"隔离与物种的形成"内容的教学，可直接使用教材中的引言，引出物种的概念。指出人们是如何定义物种，至于为什么如此定义物种可以不深究，教师应着重引导学生依据物种定义，举例说明并区分物种。学生理解物种的概念后，教师可以在提出曼彻斯特地区的桦尺蠖，虽然基因频率发生很大的定向变化，但并没有形成新物种的原因，并通过师生套路得出，只要物种的种群之间和种群内部个体之间，没有形成生殖隔离，基因交流就不会停止，遗传组成的差异就不会拉大，新物种就难以形成。什么因素可以阻止种群间基因交流呢？由此可引出隔离的概念。
学生初步理解隔离的概念之后，可以安排学生讨论隔离的各种可能的方式，教师归纳出隔离的类型。然后组织学生阅读分析教材中的"资料分析",组织讨论"资料分析"中提出的几个问题。最后教师应强调，一般情况下，地理隔离是生殖隔离的先决条件，生殖隔离一旦形成，原来属于一个物种的两个种群，就成了两个物种。
关于"共同进化与生物多样性的形成"内容的教学，可以学生自学为基础，教师提出一些具有启发性的问题，师生共同归纳总结的方式推进教学过程。使学生理解共同进化的含义，无机环境的变化、无机环境的复杂化和多样化、有性生殖的出现和生态系统结构的复杂化和多样化对生物多样性形成的作用。
最后，组织学生讨论生物进化理论在发展。
七年级生物说课稿 篇四
一、教材分析
本课题在实验前介绍了消化系统的组成，学生对消化系统已经有了感性认识，紧之后设计一个探究实验。让学生在亲历探究实验的过程中，用控制变量法设计实验来探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”，教材的设计遵循了从结构到功能、从感性认识到理性认识的认知规律。
本实验是一个典型的探究案例，它隐含着生物科学家在研究过程中所持有的观点以及解决问题的思路与方法。
二、学情分析
有利的一面：
学生经过生活体验对牙齿与舌的功能有一些感性认识，明白唾液腺分泌唾液。
经过以前的学习，部分学生已领悟了用“控制变量法”设计对照实验的方法。
七年级的学生活泼、好动，对生命的奥秘有强烈的好奇心，具有实事求是的科学态度。
不利的一面：
1、实验操作技能欠缺。
2、探究本事欠缺，体此刻自主设计实验方案还有必须的难度。
三、教学目标
知识目标：
（1）了解消化、物理性消化、化学性消化的含义。
（2）运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。
本事目标：
经过探究活动使学生掌握科学研究的基本方法，让学生针对实际现象做出合理的。解释和验证，以培养学生解决实际问题的本事和决策本事，培养创新精神。
情感、态度、价值观目标：
（1）经过探究活动培养学生的团结协作精神。
（2）经过学生如实记录、分析实验结论，培养他们认真、求实的科学态度及必须的探索精神和创新意识。
教学重点：
探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究本事。
教学难点：
教师如何有效地组织、引导整个探究过程，并抓住时机训练学生的本事，培养学生正确的学习态度和观念。
四、教法学法
教法
1、经过学生咀嚼馒头的情境引入，从而提出探究问题。学生根据生活经验作出假设。
2、从分别设计牙、舌以及唾液对馒头的消化的单一变量对照到合并探究多个变量的对照。
3、采用自我反思，交互式评价方式分析实验失败原因，使学生深刻领悟探究方法的内涵。
学法
1、学生根据体验馒头味道的变化，自主提问，作出假设。自主设计实验，经过实验现象观察得出相应结论。
2、自我反思，交互式评价方式分析实验失败原因，深刻领悟探究方法的内涵。
从而使启发诱导式的教法与探究式的学法和谐共振。
五、教学流程
课前准备
鉴于学生动手操作机会少、本事弱。挑选部分学生实验前简短培训，了解实验原理，操作要领。在实验中让这部分学生去带动其余学生，让实验落到实处。
情境引入
品尝馒头，要求进行较长时间咀嚼，感受馒头味道的变化，从而提出问题，作出假设。
探究实验
⑴提出问题：
馒头是怎样变甜的呢？
⑵作出假设：
馒头在口腔中变甜与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌、唾液的作用有关。
设计意图：调动学生在感性经验基础上引导分析在口腔中使馒头变甜的相关因素，然后做出合理的假设，不仅仅激发学生的探究热情，活跃气氛，更潜移默化地向学生渗透了科学做出假设的方法---即从已有的经验和知识中做出合理假设。
⑶制定计划：
a、提示：
①设计一组实验，有的只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌，有的只探究唾液的作用。
每个组选择一个因素进行探究。
设计意图：把难点进行分解。本探究涉及到两个探究因素，让学生同时对两个探究因素设计对照试验，有必须难度，让每个组选择一个因素探究，降低了难度，学生跳一跳是能摘到桃子的。
②淀粉是馒头的主要成分。淀粉是没有甜味的，淀粉分解后构成的麦芽糖是有甜味的。
③淀粉遇碘变蓝，但麦芽糖遇碘不会变蓝。
④口腔的温度大概是37℃。
b、思考：
①怎样模拟舌的搅拌、牙的咀嚼，唾液的参与以及口腔的温度？
②你选择的是什么因素对淀粉的消化？实验的变量是什么？怎样确保仅有变量不一样，其它条件都相同？
③怎样检验淀粉是否被消化？（学生说出方法后，教师提议：滴加4滴稀碘液后置于温水中水浴加热，观察颜色的变化情景。）
设计意图：这3个思考题是突破难点的关键，弄清了问题①③，不需要教师做任何强调，学生就能明白该实验有的组要把馒头切碎，要搅拌，以及整个实验要坚持在37℃下进行，滴加碘液等具体操作的原因；问题②是引导学生控制变量，顺利设计对照实验的核心问题，学生只要清楚了这个问题，设计出合理的方案是完全没有问题的。
c、分组讨论设计（要求图示说明，图示板演）
一大组：牙齿和舌头作用实验方案；
另一大组：唾液的作用实验方案；
d、学生汇报，教师引导整合
为了让学生突破难点顺利掌握从探究一个因素上升到同时探究两个因素的方法，我采用先易后难，先分解后整合的策略。具体过程为：教师根据学生板演图，把两组对照实验中相同实验组合为一体，适时点拨：为了提高效率我们能够把两个因素放到一齐同时进行探究，只要先把实验组设计出来，各对照组只要变量与其不一样，其它条件相同即可。由于贴合学生的认知规律，到达了事半功倍的效果。
e、完善实验设计
⑷实施计划
⑸得出结论
⑹表达交流
小组汇报实验完成情景，反思实验失败的原因，交互式评价。为进一步探究温度对唾液淀粉酶的活性影响做下铺垫。
进一步探究：
为什么强调在37℃条件下进行实验？你能设计实验来说明温度对淀粉消化的影响吗？
兴趣小组展示课前做好的处于60℃条件下的实验现象，从而使学生明白温度对唾液淀粉酶的活性存在影响。
课堂小结
1．探究实验的一般方法
提出问题→做出假设→制定计划→实施计划→得出结论→表达和交流
2．对照实验设计的基本原则
单一变量原则
3．唾液对淀粉有消化作用；舌搅拌与牙齿咀嚼对淀粉的消化有促进作用。唾液淀粉酶的活性受温度影响。
课后反思
1、未雨绸缪，有的放矢。实验的准备工作很重要，教师实际操作对实验能到达的效果了然于心。
2、鉴于淀粉的分解过程无法直观感受。将原实验设计中后滴加稀碘液改成先滴，经过颜色由蓝变浅蓝、再变成黄色来感受淀粉分解的过程。
3、由研究单一变量提升到同时研究多个变量的探究。
4、增加温度对唾液淀粉酶活性影响的实验，拓展学生的思维。
可是，由于学生知识储备的原因，在实验操作上有些方面不规范。
七年级生物说课稿 篇五
一、说教材
1、说教材的地位和作用
《绿色植物的蒸腾作用》隶属于课程标准确立的“人与生物圈”课程主线中最大的主题之一“生物圈中的绿色植物”中的二级主题，与光合作用、呼吸作用共同组成绿色植物三大生理作用，教材在编排上将其安排在两者之前，既充分考虑了学生主体的认知规律，也科学考量了三者的辩证关系。本节课的学习既可以使学生对前一节绿色植物的主要类群适应不同的环境有更深刻的理解，又可以为后面光合作用以及绿色植物在生物圈中的作用的学习奠定基础。因此起着承上启下的作用，在全章占居举足轻重的地位。
2、说教学目标
知识目标
(1)、描述植物的蒸腾现象，举例说出气孔的数目和分布与蒸腾作用的关系。
(2)、尝试用徒手切片的方法制作临时装片，观察叶片的各部分结构。进一步学会科学探究的一般方法。
能力目标
(1)、通过制作临时徒手切片和使用显微镜观察临时切片标本，培养学生的动手实践能力、观察能力、创新能力以及合作学习能力。
(2)、通过对蒸腾作用知识的拓展迁移，培养学生分析问题解决问题的能力。
情感态度价值观目标
(1)、认同绿色植物进行蒸腾作用的意义。初步形成保护森林的意识。
(2)、培养敢于实践、乐于探究的生物科学素养；树立生物体的结构与功能相适应的生物学观点。
3、说重点与难点
重点：练习制作徒手临时切片，观察叶片的结构，理解蒸腾作用的意义。
难点：练习制作徒手临时切片，观察叶片的结构。
4、说学情
七年级学生思维活跃，求知欲强，充满好奇，乐于动手，对制作临时装片及显微镜操作有一定的了解。
5、说教学准备
教师：实验用具、材料及医用消毒棉，酒精和纱布，课件等。
学生：兴趣小组准备关于观察植物的蒸腾现象的实验资料。
二、说教法
1、直观教学法：利用直观教学手段，启发学生积极思考，实现知识的升华和内化。
2、引导发现法：引导学生层层深入发现未知，并在“动脑、动手、动口”状态中提高探究能力和创新意识。
3、体验互动法：在师生、生生互动中，实现学生认知过程与情感体验过程的有机结合。
三、说学法：
1、自主探究法：通过观察蒸腾现象实验以及观察叶片的结构实验，体验科学探究的一
般方法，分析问题解决问题的能力。
2、合作学习法：通过观察叶片的结构实验，分析影响蒸腾作用的因素，提高交流表达能力和团队合作能力。
四、说教学流程：
本节课，为激发学生学习兴趣，吸引学生的有意注意，优化教学秩序，我是这样导入的：
1、创设情境，激疑导入
首先复习各种植物类群所处的生活环境，明确各种植物类群均需要水，那么植物吸收水分用来做什么呢？此时，多数学生会误认为植物吸收水分用于自身组成。让同学们带着疑惑看典型例子——一株玉米从出苗到结实一生所需的水分约200千克，其中作为植物组成成分的水分为1.827千克，维持植物生理过程的水分为0.25千克，两者的水量加起来约为2.077千克，仅占植物吸入体内水分总量的1%，那其余的99%的水分到哪里去了呢？
此时，学生形成了认知冲突，产生了浓厚的兴趣，趁此导入课题。(板书课题名称)继而进入第2个教学环节：
2、观察思考，深化认知
活动一：观察植物的蒸腾现象
(由于植物的蒸腾现象需要一定的时间，因此提前一天要求兴趣小组同学做好实验，课堂上呈现实验各装置初始状态图片)
此时兴趣小组展示图片，阐述设计思路：选取三支粗细相近的枝条，甲去掉全部叶片，乙去掉部分叶片，丙不做处理。分别插入三支锥形瓶内，并用塑料袋罩住露出管外的部分，扎紧袋口。在三支锥形瓶内分别加入等量的水，液面上加适量的食用油防止水分的蒸发并做上标记，置于阳光下一段时间。引导学生指出对照实验，明确单一变量。
然后兴趣小组呈现实验装置，通过观察、对比启发引导学生思考相关问题：
(1)、塑料袋的内壁有什么物质生成？
(2)、塑料袋内壁上的水珠是从哪里来的？
(3)、塑料袋内壁上的水珠是以什么状态出来的？
(4)、比较各塑料袋内水珠的多少，这说明了什么问题？
(5)、对该实验你还可以怎样设计？
在观察、思考的过程中归纳出蒸腾作用的概念，理解叶是蒸腾作用的主要器官，并能通过对照实验认识到叶片多少影响蒸腾作用效率，为学生理解移栽植物时去掉部分枝叶的做法做知识铺垫。接着提出问题：叶为什么可以进行蒸腾作用呢？当然这与叶的结构有关，自然展开第3个教学环节：
3、自主探究，互动交流
具体操作分两步：
第一步，制作临时徒手切片，让学生按照“五个环节”展开：(1)明确目的要求(2)清点材料用具(3)阅读实验步骤(4)讲解操作要领，强调安全问题(5)做好分工，开展实验。
第二步，观察制好的临时切片，请同学们遵循“四个动作”进行：(1)、看看(显微镜下观察叶片结构)(2)、画画(简单绘制叶片基本结构)(3)、比比(将绘制图与课本叶片结构模式图比对，强化认知)(4)、赛赛(组内抢答各部分结构名称)教师巡视并指导。
在学生对叶片的`基本结构有了感性认识之后，教师结合生活实例提出新的问题“为什么叶的正面绿色深些而背面浅些？”“秋天的落叶为什么大多是叶面向下而叶背朝上？”引导学生加深认识叶片的结构，完成重点知识的学习，为下一节光合作用的学习奠定基础。然后，利用课件“叶横切面的结构示意图”，引导学生对叶片基本结构进行总结概述。(板书：叶片的基本结构)
在学生了解了叶片的基本结构后引导学生继续深入思考，水分到底是从叶片中的什么结构中散失的呢？继而展开第三个活动：
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活动三：观察表皮临时装片
为使学生能形象的了解气孔的位置和分布，指导一名学生进行形象演示：
将课前刚摘下的冬青叶一片用镊子夹住浸在盛有70℃以上热水的烧杯中。片刻后学生很容易观察到叶片表面产生气泡。据此使学生明确气泡是从气孔中冒出的，气泡的位置就是气孔的位置；并且引导学生观察比较正面和背面气泡数目？并迁移学生的认知：分析气孔的数目、分布特点与蒸腾作用的关系，初步树立生物体的结构与功能相适应的生物学观点。
气孔是什么样子的呢？组织学生制作蚕豆叶表皮临时装片，甲、乙两组分别制作上、下表皮临时装片，引导学生重点观察保卫细胞和气孔，然后相邻甲乙组互换观察。学生能够观察到气孔是由一对半月形的保卫细胞围成的空腔，引导学生明确气孔不但是蒸腾失水的门户，也是气体交换的窗口。并借此引导学生比较保卫细胞和表皮细胞的形态及排列特点。(板书：比较表皮细胞、保卫细胞)
对于影响蒸腾作用强弱的因素这部分教学，展示在“春天阳光下、夏天阳光下、阴天潮湿环境、电吹风吹叶片”四种情况下蒸腾作用强弱的课件，让学生理解蒸腾作用强弱受四种因素的影响：光照强度、环境温度、空气湿度以及空气流动状况；并通过课后思考与练习中“某一植物在一天当中某些时段的失水量”加深认知理解。
接下来回归到开始导入的问题：植物体内99%的水分用于蒸腾作用是不是一种极大的浪费呢？随即引入第4个环节：
4、体验感悟，讨论交流
活动四：体验感悟蒸腾作用的意义
体验：用吸管喝水。让学生体会到蒸腾作用能使植物体内产生一种使水分向上运输的拉力，从而促进根吸收水分，促进水分和无机盐的运输。
感悟：用热棉球擦皮肤。让学生感悟出蒸腾作用能降低叶表面的温度。
讨论交流：结合学生的体验和感悟及蒸腾作用示意图，在理解蒸腾作用的意义基础上，讨论交流如下问题：
(1)、“俗话说：‘人往高处走、水往低处流’为什么植物体内水却是往高处流的？
(2)、为什么在炎热的夏季，树叶不会被灼伤？
接着引述问题“夏季移栽植物时，应采取哪些措施有利于植物成活？”来拓展学生思维，唤其环保意识，诱其环保行为即对学生进行环境教育：
5、拓展思维，环境教育
最后对全体学生的基础知识进行检测及对部分学生的综合技能进行考核，达到因材因情施教目标，引导学生进行第6个教学环节：
6、梳理内化，达标升华
让学生结合板书对本节内容梳理、归纳以求内化，并通过导学案进行达标训练，以求升化。