为了确保工作或事情能有条不紊地开展，就常常需要事先准备方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。那么问题来了，方案应该怎么写？书读百遍，其义自见，这里是小编为大伙儿整编的市场推广方案【精选6篇】，欢迎阅读，希望能够帮助到大家。
市场推广策划方案 篇一
某酒店成立于xx年12月，酒店依着快乐的餐宿消费方式，致力于为顾客带给舒适、洁净、环保、时尚的旅途休憩空间，让入住客人以全自我的选取，拥有全自由的空间，得到全身心的放松。
一、市场分析
（一）企业的目标和任务
1、企业目标
透过营销推广，在东胜地区构成知名品牌、创造优秀的管理团队、加快发展
2、企业主要任务
透过营销创新策划和推广，在开发的新区城市吸引更多的会员及客户；在目标群体中构成必须的知名度和美誉度；在对鄂尔多斯市酒店业的发展产生必须的导向力。
（二）市场现状和策略
1、市场现状
现有酒店行业主要分为两大类：
一是传统类型酒店，这类酒店中低档的多是独立分散，以带给传统好处上的住宿和餐饮为价值取向，中高档以致奢华档次虽有国际性连锁品牌，但其价值重点在于顾客高端社会地位和身份的象征无，以住宿、餐饮、商务活动设施的高档为其产品核心价值。传统类酒店以在场的实物为其产品的核心价值，能够称之为第一代酒店。
传统类型中的豪华酒店目前大部分都由国外品牌公司在管理，能够说五星级的酒店都是国外品牌的天下。豪华品牌主要集中在北京、上海、三亚三个城市。这些品牌最大的竞争力在于对于高档客源的吸引力和高认知，除了能够带来相应的国际客源外，还能吸引本地的高端客户--政要、名流、企业家等。
传统高档酒店在相对发达的大城市较多，具有很强的竞争力。
中低档酒店遍布国内各地，数量巨大，孤立分散，谈不上品牌效应。或靠价格，或靠位置吸引相对应层次的各种类型的客源。
二是近年来兴起的快捷商务酒店，例如如家、汉庭、7天、速八等，这类酒店的特征是超越传统物品档次的价值观念，舍去剩余的传统好处上高档物质性物品，引入时代新兴的简约时尚理念，配以简约时尚风格，带给舒适的住宿环境，新理念下的价值参照体系，使得顾客在花费较少的前提下，仍能享受到另一种舒适的感觉；同时，透过连锁效应，为顾客带给便捷的住宿服务。这类酒店的价值重点在于经济实惠和便捷。能够讲这类酒店称之为第二代酒店。第二类酒店主要定位在商务差旅顾客，从价格档次上划分，属于中低档次。
透过上述分析，在现有的酒店业竞争格局中，还有很大的市场空间和机会能够去挖掘和把握。
2、企业策略
综合分析酒店业的现状，能够发现目前酒店业仍有很大的空间。在中低档领域，传统型酒店对客户定位不清，产品概念局限在传统的、具体的吃住上，透过吃的贵贱、住的贵贱感知酒店的价值。这理念上的局限而留下的机会，已被一些快捷酒店迅速抓住。然而，现有的酒店又局限在带给经济实惠和便捷的住宿和吃住上，在产品价值概念界定上存在于时代发展需求不完全贴合的局限性。
经济文化全球交融的这天，追求自我实现、关注自我生活方式和自我个性已成为一个典型的时代特征，尤其是年轻群体。现有个别酒店在帮忙顾客事先想要的生活方式和展现自我精神世界方面，存在着巨大的差距：仅仅以统一单调的、现场的实物来表现一个笼统的、泛泛的社会新观念--简约时尚，无法满足顾客更深层次，更广延的潜在需求。我们把能很好的帮忙目标顾客实现舌根活方式和展现自我个性的酒店称之为未来型酒店。在经济发达、文化高度发展、信息技术日新月异，人的流动性将逐渐提高。
向未来型酒店迈进，这就是我酒店的总策略。具体地说，透过产品价值创新，营销创新，发展第三代新型酒店，在目标消费者的心智中划分出新的价值感知体系来--建立起君都HoTEL品牌知名度和美誉度。
3、市场主要竞争对手及其优劣势
（1）竞争对手确定：
从档次上（或目标顾客的经济收入上）看，鄂尔多斯市一些酒店定位在中偏低的档次上，所以传统类型中的中高档以上（最低房价在400元以上）酒店不属于君都的竞争对手，中低档（400元以下）中的一部分顾客（年轻人）是君都的目标群体，所以中低档传统酒店是君都竞争对手。我们称之为第一类竞争对手。
另外，由于档次相近，同属于鄂尔多斯市一些知名品牌，第二类酒店的很大一部份目标顾客也是君都的目标群体。所以第二类酒店皆为君都的竞争对手。我们称之为第二类竞争对手。
（2）竞争对手优劣势分析：
①第一类竞争对手
优势：
资本优势：具有雄厚的资金；区位优势：占据了本市相当有利的位置。
劣势：
孤立分散，入住率不稳定、管理、服务水平差，提升成本高：与顾客的互动性差；好位置成本高。
②第二类竞争对手：
优势：
品牌知名度已构成；资本实力雄厚；管理水平高，服务水平高；发展会员制，已拥有了超多会员。
劣势：
有的坚持好位置原则，成本较高；产品价值局限性大；与顾客及潜在顾客的互动性差；相互间同质化竞争。
（3）现以主要竞争对手为例分析其优劣势：
（三）SWOT分析
1、外部环境分析
（1）经济
国内外旅游市场开放以及持续增长的商务差旅及餐饮，扩大了酒店的需求；
（2）法律
政府制定各项规章制度，逐步健全内部管理，并要求各家酒店设置专业化的员工工作手册，有利于酒店业界的发展
（3）成本
目前经济型酒店在物业、人力等方面的成本已被提到了相当高的程度，在成本被迫抬高的同时，营收却因为商家要争夺市场而降低，其利润空间被压缩到很低。
物业的上涨成为商家及其心痛的一项“成本硬伤”，另一项“成本硬伤”来自人力资源，因本身酒店业的人才已匮乏，经济型酒店由于扩张速度快，需要超多的人力资源，人才更加缺乏，然而专业对口的学生有相当一部分不愿意进入薪水不算高的酒店业；而竞争对手频繁挖墙角又使得人力成本急剧上升，致使酒店的成本增加。
（4）竞争
随着国内外旅游市场开放以及持续增长的商务差旅及餐饮，经济型酒店走出了酒店经营中的第三条道路。众多酒店投资者纷纷看好这一市场。他们的房间户型显得更为精致、时尚、风格独特，使这些新品牌与高端酒店品牌争夺市场的筹码越来越高。
君都经济型酒店适应了旅游业发展所引起的住房的需求。大好的创业机会，带动了超多资本和人才流入，个性适合连锁发展，是经济型酒店的产品推动力，某酒店顺应了发展潮流，将会有旺盛的生命力和市场竞争力。
（5）技术
某酒店依靠现代化的管理和促销手段，高素质的销售、全方位的服务系列和优质接待服务以及合作构成的协作单位、现代化的电脑预定系统，在为广大顾客带给全方位的优质服务。
（6）社会因素（社会的期望和需求）
中国酒店目前正处于一个品牌整合时期，未来的格局可能会发生较大的变化，而其品牌也将沿袭呼、鄂、包的路线，逐渐呈现出高、中、低档酒店共同发展的局面，中国的酒店投资在一步步走向差异化。
2、内部环境分析
（1）优势：
①房价价位低廉，构成了价格优势；
②良性的品牌经营，优质的服务策略；
③结构稳定，人力资源配置合理
④鲜明的市场定位，配有专业的服务团队。
⑤先进的理念：贴合社会需求。
⑥定位准确，选准竞争空白区的品牌个性定位和产品设计。
⑦成熟的服务团队
劣势：
①在鄂尔多斯市时间短，知名度低；
②有待提高的员工素质；
③本地市场经验缺乏；
二、营销策略
（一）营销目标
提高酒店在鄂尔多斯市市场的知名度，吸引更多外来消费者，不断发展创新，能够应对各种市场变化，提高企业竞争力扩大市场份额，透过品牌的市场推广，使企业的潜在客户成为企业的准会员，然后逐步成为企业的入会会员，最终成为企业的入住顾客。
（二）目标市场的分析
1、目标市场
目标市场人群由三部分人组成：一是档次相近酒店品牌竞争对手中，年轻的顾客；二是中低档传统酒店中的年轻的顾客，进一步分为：年轻旅游者、年轻商务人士、其他年轻的流动人员；三是准客户：包括学生、暂未流动的年轻工作者。这些人群主要为青年人，从他们的消费心理来分析，他们再追求实用性的同时，更加注重个性的凸显与张扬，追求的是一种精神价值，是一种典型的感性生活方式。
2、市场定位
根据某酒店特殊的地理位置与实际客运结构分析充分发挥酒店竞争优势，我们把某酒店定位于是适用于高中层青年人群经济。
市场推广策划方案 篇二
一、策划目标：
提升超华目前在市场上的知名度，影响力。
二、方案操作步骤流程
收集电动三轮车这个行业十家以上大型电动车企业，调查了解该厂电动三轮车装配的是哪个厂家生产的电机。然后再仔细勘探该厂门口大门的方向的对面(隔路)是否有空间装配广告牌，或者对面是民房那就最好，围墙也可以。
1、这些大厂大都是仅靠路边的，如果在该厂对面得空地上立广告牌，首先就是路政部门肯定不允许还要罚款。但是我坚信没有办不成的事情，一方面花点小钱，另一方面在自己的广告牌上加上一些超华提醒：“警示司机注意安全驾驶，爱护路边花草”等公益宣传字句。这些字句占不了多大空间但是却给了这些路政部门不能清除掉的理由。
2、民房就稍微好办一点，买点礼品，或者给点钱说明来意，就差不多搞定了。选择一面最为合适的位置墙或者空地(主家甘愿同意，不同意再软磨硬泡，实在没招再给点甜头尝尝就定能搞定)量尺寸为后面工作好开展。注：有必要在口头上说明只允许我们这一家放在这个位置，不容忍后者掠夺。需要的话签订合同常年租凭下来也可以。
3、如果是厂矿等企业围墙，这就必须要下点功夫了。向门卫等厂内的工作人员打听该厂老板的个人情况，看这个老板喜好什么，喜欢品茶，送盒茶叶，是个财迷，送个财神爷，或者象征财富的装饰品。是个文人，送两本书。有“礼”行遍天下。
三、广告制作要求
1、广告版面必须统一设计根据场地情况规格不同定尺寸选择什么样的材料。
2、广告版面设计必须选择三家不同的广告公司设计，三选一。
3、版面内容必不可少就是必须要加一句超华自己的广告宣传口号！而且必须凸显这个口号，这个口号的制定我可以帮你斟酌参考！
4、版面的内容必须醒目，第一眼就知道这个是生产电机的企业名字叫超华！
四、方案实施之后分析预测
人的购买行为有三个必经过程：
第一，知道了解；通过某种方式或者途径知道该种产品的存在；
第二，产生购买倾向；在某种必要的情况下需要这种产品满足自己的需要，而首先想到的是自己前边已经知道的产品也就是第\一步决定后期的发展；
第三，买卖交谈下决定购买还是放弃。该广告牌的竖立对自己包括企业都是百利而无一害，一方面去厂家订货参观的经销商同行出来的第一眼看的就是这个广告牌，久而久之肯定有意想不到的收获。还有这个广告牌还可以当做摇钱树，这个位置可以提供给其他想打入这个厂家的供应商做广告，以收取费用盈利！运作得当利润是很可观的！
我最担心和顾虑的一点就是如果广告牌只要竖立一定会遭到给这个厂子供应电机的电机厂家的抵触，会采取一些不道德的破坏行为！所以这一点必须要考虑周全，否则“大意失荆州”蚁穴溃堤！
市场推广策划方案 篇三
一、如何有效的放大常熟市场轰动效果
强力塑造“双威投资”的品牌形象，增加“双威投资”的知名度和美誉度，并因此而带动整个苏州市场的连锁效应，成为目前的开展市场的重点。
二、品牌推广目标
立足于在投资理财和房产抵押贷款的销售推广中塑造“双威投资”的品牌形象，从而使“双威投资”通过大家的努力而获益，达到事半功倍的目的。在此前公司的宣传基础上进行延伸和提炼，并主要以开拓同行固有市场和别人的盲区来提升“双威投资”的品牌形象。同时，前期的炒作集中于：开拓房产中介和银行，证券公司和投资同行等，大力提升”双威投资”品牌形象，所以在今后的一段时期内，宣传推广主要通过拜访中介客户和传媒推广来实现。
三、品牌推广主线
由于“双威投资”涉足金融投资业不久，知名度不高，美誉度也就需要宣传和推广。因此，通过拜访客户和传媒影响来提升“双威投资”的形象便成为理所当然的选择。
作为一家希望长期持续发展的金融投资企业，必须有自己的号召力(倪总已经着手准备)，所以确定一个品牌推广主线，以便能够承载整个宣传推广活动中需要引用的材料和线索、炒作牛头，并不至于显得凌乱和没有头绪。
一、品牌推广内容
据“三”中对品牌推广主线的阐述，可将品牌推广阶段分为三个时期：
1、品牌定位期(观察期)
用来准备资料用较简练的文案以平面广告的形式来揭示双威投资的产品。可以制作一些小礼品。如：小台历，易拉宝，挂图等。
2、品牌培育期(撒网期)
用大量的精力来做市场开拓，发展房产中介客户和投资同行客户(含银行，证券公司，投资公司，小贷公司，一线市场)，进一步加强“双威投资”的品牌形象。
3、品牌成熟期(收网期)
开始对自身的详细情况，市场运作等做好了解，完善自身的不足，增加业务方面的信息，引导投资者和同行关注双威投资的产品，提升业务员的素养和公司的品牌形象。让客户和你合作且乐意和你长期合作！
二、阶段性活动及炒作安排
第一阶段：充分准备资料，定期在人力比较集中的商场，超市或者步行街举行品牌宣传活动。
第一阶段：充分准备资料，定期在人力比较集中的商场，超市或者步行街举行品牌宣传活动。
第三阶段：邀请同行来公司参观，介绍双威的产品方案。让同行接受我们，愿意和我们合作。
第四阶段：定位好自身，要有礼，有利，有节。不卑不亢，不能让客户牵着鼻子走。把握客户心理，及时做好信息反馈。避免不必要的失误。
第五阶段：及时的做些业务研讨活动，提醒自身缺失，完善自身不足。
第六阶段：做好信息的分类整理，信息的及时处理和及时反馈，使信息处理能够达到及时有效，充分发挥信息的作用。
第六阶段：做好信息的分类整理，信息的及时处理和及时反馈，使信息处理能够达到及时有效，充分发挥信息的作用。
第八阶段：定期做好市场总结，发现自身的不足，立刻做好调整安排。让客户接受和理解，避免客户流失。
三、行业媒体炒作推广
1、准备工作
了解常熟市场环境概况、地理位置、消费潜力分析、投资规模、开发实力等。
2、市场调研
现在正处在最有利的时期，因此，“双威投资”目前的首要任务是做好市场的形象宣传和市场宣传工作。具体以公司政策和发展建设进度，拟定本市场策划方案。其中难免有不足之处，望公司领导能共同商讨付诸实施。
3、广告策略
通过分析，根据市场本身定位和风格，锁定宣传和开发目标群体：二手房中介，投资同行，银行，证券公司，一线客户者等。特制定以下广告策略：
(1)强势宣传
市场情况广告、优惠政策介绍、软硬件设施介绍，产品如何介绍等
(2)市场培育阶段
推广主题：商气、人气的培育
逐一开展进行品牌宣传，以体现市场的有效影响力。
业界、客户相关对市场的评价、看法。
做好市场开发的宣传工作以及如何长期留住客户的重要措施，因此必须对市场进行培育，把商气、人气炒起来才行。
目的：制造商气、人气，搞活市场，使大家有钱赚、有生意做。让客户知道双威的产品好、服务有优势，高效，快捷，价格公道合理、信誉有保障。表现形式：各种推广活动渠道、宣传彩页广告、小礼品等，上门拜访客户并详细的介绍公司产品优势等等。
宣传巩固阶段
以产品优势、品牌为推广主题，通过不间断的广告宣传，力求双威投资在常熟市场做大做强。要让常熟市场发展，使其自身完善还需一段较长的过程，维持市场的长期繁荣稳定，还需要长期的投入广告来强化和促进。使常熟市场逐步形成核心竞争力，有自身能力，能长期的留住客户，同行以及提升公司商气、人气、员工士气。
表现形式：节日祝贺广告、市场产品介绍广告、商场，超市，步行街展台宣传、与中介客户合作的广告等。
市场营销推广方案 篇四
一、推广目的
1．让目标消费群在最短的时间内认知新产品的功能、效果，缩短新产品推广期的时间长度，尽快进入成长期，创造效益。
2．使目标消费群产生试用的欲 望，并逐步将其培育成品牌忠诚者。
3．提高品牌知名度和美誉度。
4．提高现场售点的产品的销量。
5．巩固通路经销商的客情关系，抢占通路、终端的高铺货，提升经销商的信心和积极性。
二、前期市场调查
本次市场调查主要是为××电动车上市推广提供科学的依据。其调查内容、调查方式及调查地点如下表所示。市场调查实施情况表调查内容：
1．管理层深度访谈。
2．营销人员小组座谈或问卷调查。
3．渠道调查：电动车销售渠道类型及特点，知名品牌的渠道政策。
4．终端调查：电动车销售终端类型及特点，终端形象、终端陈列、终端导购、终端促销活动等。
5．经销商调查：经销商基本情况、代理品牌数量及销售情况、对当地电动车市场的认识、是否有经销新品牌的计划等。
6．消费者调查：对电动车的认识、熟悉的品牌、影响购买的主要因素等调查方式深度访谈、问卷调查、小组座谈走访调查、二手资料等调查地点。
产品市场推广方案 篇五
陶氏益农的产品定位以水稻田产品为主，市场主要在信阳地区。为了在20xx年能有一个好的销量，特制定此推广计划。
一、信阳重点县：
息县、淮滨、罗山。
二、主要产品：
乐斯本、使它隆、稻杰、稻艳。
三、销量计划：
四、推广计划
1、零售商会议
在市场起动之前(4月份)分别在罗山、息县、淮滨召开零售商会议。会议内容要先讲产品，讲产品的独特卖点；再讲营销，讲一些对零售商有触动的内容，最好讲怎样做好零售。要现场提货，制定一些奖励措施，提多少货兑什么奖。另外在平时销售时的累计奖励，可以是物质奖励，也可以给其做一个门头等方式给予奖励。
2、人员促销
信阳地区可派两个推广人员做市场推广，重点在淮滨、息县、罗山三县做推广。使它隆、乐斯本、稻杰重点推广。
3、推广方式
以开农民会、站店促销为主，同时在重点乡镇村多做一些试验示范，可采取多种方式推广。
4、广告宣传
可在信阳经济台做乐斯本和使它隆的。广告。因为乐斯本在息县卖的很好，在其它地方有待提高知名度，扩大销量。使它隆在信阳市场有潜力可挖，水花生发生很严重，农民的防治意识也在提高，但经销商由于利润比较低不愿主动推使它隆，有必要做一下拉动。
5推广方向
乐斯本：防治水稻田二、三化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱，另外可用来防治旱稻、花生田地下害虫。
卖点：全球量最大的杀虫剂，能防治多种害虫，且效果都非常好。问题：持效期短，缺少防治地下害虫的资料。
使它隆：除了往水花生上推广，还可以防治水稻田多种阔叶杂草。卖点：防除水花生的最好药剂，对水稻安全。稻艳：用来预防水稻稻瘟病，兼预防纹枯病。卖点：目前缺少独特的卖点，请告知。
稻杰：水稻秧田防治夹心稗及一些阔叶杂草；移栽田防治大龄稗草；旱稻防治旱稗。
卖点：对水稻安全，杀草谱宽，对各种恶性稗草有特效。与扫拂特、禾大壮相比效果好，利润高。还可用于旱稻田。
6、病虫草害预报
可与当地农业局结合每期的病虫草害预报印上我们的产品。并结合做一些活动。
五、目前存在的问题
1、市场保护
河南省省内基本上没有大的窜货，主要从安徽、湖北过来的货对信阳市场冲击比较大。稻杰、使它隆都发现有外地货，价格比河南低。建议加强市场保护。
2、返利结算时间返利结算时间太长，要跨年度的话，对客户关系影响不好。建议12月31日之前全部结算完毕。
3、个别产品卖点不是太突出
A、乐斯本和国产毒斯蜱的明显区别在哪，正常情况下杀虫速度是多长时间，用乐斯本喷地面对地下害虫的效果如何？怎样使用？B、稻艳和普通75%三环唑有何区别？C、稻杰在移栽田的卖点是什么？
4、市场推广力度不够
没有一个整体的市场推广计划，缺少每个产品的市场定位、规划。这是一个20xx年的信阳市场推广计划，还有一些细节问题需要协商调整。陶氏的产品在水田有一定的优势，我们准备做一个产品组合来解决水稻的病虫草害问题。这需要我们共同来做工作，只要大家同心协力，相信在20xx年会打一个漂亮的大胜仗的。
市场营销策划方案 篇六
一、经营要有创新思维社会越发展，市场越细分，餐厅经营越应当专业化
我国近年来餐厅产品雷同、千篇一律、百店一格的现象比较突出，致使餐厅间竞争愈演愈烈，导致成本上升，效益下降。消费者需求的多样化，要求餐厅产品也必须多元化。餐厅硬件不能一味攀比豪华、气派、大而全，而应当立足于在有限的投资中尽量设计出各自不一样的风格、品味、气氛和文化特色。餐厅软件也要在具备“老三化”（规范化、标准化、程序化）的基础之上做到“新三化”（个性化、特色化、形象化）。餐厅如果不去进行这种创新改造工作，就会被市场无情地淘汰。餐厅创新要遵照顾客的要求去进行，充分征求顾客的意见，听取多方面的反映。对于老顾客应主动征求改善意见，及时改善工作，使老顾客不断感受到新的服务和新的变化，提升他们对产品的忠诚度。对于新顾客要加强宣传餐厅的功能特色，突出与其他餐厅不一样的地方。
要留住顾客，产品就必须有变化、有创新、有突破。餐厅若要表现出与众不一样的差异性，最容易的突破点就是文化。文化的地域特点异常明显，入住的客人绝大多数是异地客人，且星级越高客人与餐厅所在地的距离往往越远，文化差异性也就越大。餐厅能够在房屋造形、室内装修、服务人员服饰、服务形式、饮食文化、背景音乐、娱乐活动等方面突出表现本地方特点，吸引顾客选择自我的餐厅消费。餐厅供给的是生活服务，客人的一般心理总是求新、求异、求变的，对于异地的各种文化往往表现得乐意理解。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式，不必须能取得梦想效果。因为客人来自四面八方，程式化的模式不可能适应所有客人，有时候客人也许会觉得这种迎合是一种蹩脚的服务。当然，创新服务不能强加于人，要给客人供给多种选择的余地，并尊重客人的选择，做好个性化服务。
二、打好经营基础
餐厅经营的基础能够概括为“一个中心”和“两个基本点”。
1、餐厅经营的“一个中心”。餐厅经营的中心是市场，是目标顾客。餐厅必须关注市场，以市场为导向，围绕市场开展工作。餐厅以市场为中心就是要遵循市场规律，做好市场调查，了解市场需求，不能靠主观臆测进行经营，而要随市场变化及时调整经营策略，有目的的开展餐厅经营活动。
2、餐厅经营的“两个基本点”。市场经济无时无刻不存在竞争，有时竞争还是十分残酷的。餐厅要在激烈的竞争中获胜，必须首先练好内功，把企业内部各方面的工作管理好、协调好，才能增强经营实力，在变幻莫测的市场中立于不败之地。要做到这一点，就要在培育和造就高素质的员工队伍以及树立正确的经营理念上狠下工夫。这是餐厅经营的两个基本点。餐厅服务的生产与消费是同时发生的，客人与供给服务的员工接触也是多层面和广泛的。没有一流的员工，就不会有一流的服务；没有满意的员工，就不会有满意的客人。员工是餐厅最宝贵的财富和资源。培育和造就具备良好素质，丰富知识，娴熟技能，规范礼仪，诚信商业道德和热忱工作态度的员工队伍是餐厅经营最根本的工作。餐厅是传统的服务行业，服务要尊客为上，让顾客来到餐厅切实感受到宾至如归、处处满意。做到这点，就要在餐厅上下全面推行“宾客至上”的经营理念，树立“使顾客满意为第一己任”的工作理念，全方位为顾客着想和服务，从思想建设上奠定良好的经营基础。
三、做好餐厅内部营销
餐厅内部营销就是餐厅内部全员促销，这是餐厅营销的继续和延伸，是节俭营销成本的最好形式。
首先，内部促销是面向已经入住的客人或老顾客进行的促销，稳住已有的顾客就是稳住已有的市场份额。其次，内部促销不需要专职人员，与外部促销活动相比既容易又方便。从总经理到服务员，从前台到后台，人人都可参与，餐厅全员都是义务推销员。只要把全体员工的进取性、主动性调动起来，再适当地掌握一些方法和技巧，餐厅就会构成强大的内部推销力量。再其次，内部促销不需要专门的经费投入。它不象广告、公关等要有专项经费开支，而是在完成本职工作的同时，不失时机地、恰到好处地向客人推销，只需多一些灵活的方法、语言技巧和形式的变换而已。这是成本最低，见效最快的促销手段。另外，内部促销不受任何限制，在服务过程中随时随地都能够展开促销，十分便捷。所以，内部促销是一种十分有效的营销。它是外部促销的一种延伸。内部促销取得成效的保证是服务的优质化。仅有优质的服务才会令客人满意，才能让客人乐于理解内部促销的诱导，愿意增加消费和再次消费。此外，建立健全一套激励内部促销机制是做好内部促销、树立全员营销意识的制度保证。