中国文人的审美取向，主导和塑造着中国茶艺美学的走向。我们说，中国茶艺的哲学基础是由儒释道融合构成的。但是，中国茶 艺美学的走向却又是由中国文人所主导和塑造的。这样说，并丕排除老庄、佛道对中国茶艺美学的影响，而是有主次之分。
唐代，推动茶艺美学成型的，除了小时在寺院生活、后又成为学者的陆羽外，还有一批志同道合的先行者，借用现代的说法，是有一个“文人集团”或“文人群体”。当时，一些刚正率直并深存抱负和学识的人，诸如颜真卿、皇甫冉、刘长卿、张志和、耿讳、孟郊、戴叔伦等，都对茶表示出浓厚的兴趣。大诗人元稹、白居易等都有茶诗名作问世，特别是卢全以 一首吟颂“七碗茶”的诗句光耀千古。
作为具有超凡脱俗的高尚情怀的群体，文人墨客和士大夫们有意识地把品茶作为一种能够显示高雅素养、寄托感情、表现自我的艺术活动刻意追求、创造和鉴赏，饮茶走向艺术化，而文学艺术的各个门类也纷纷把饮茶作为自己的表现对象加以描述和品评，这些是在唐代完成的。正是在这一过程中，茶寄诗情，品鉴名泉，精研茶艺，推广茶学，创立茶室， 墨写茶事，终于成就了茶艺美学的 构架。
宋代茶文化走向两极：民间的普及、简 易化 ，宫廷的奢侈、精致化。而在两极中间的文人，依然崇尚凤雅和自然。与唐代不同的是，那是文人、隐士、僧人领导茶文化的时代；而宋代则各领凤骚，文人长持封独有的率真并忐自然契合。所以，宋代虽以贡茶名世，但真正领导茶文化潮流，保持其精神的仍是文化人。宋代文人的性情、茶情、豪情、柔情，都在 茶中得到展示，真可谓从“一杯茶中看世界”。
与焕然一新的茶的生产和加工方式相适应，明代饮茶凤尚发生了具有划时代意义的变革。与此同时，士大夫阶层对饮茶艺术的追求和审美也创造了一个新的天地。明朝前期文人的沉湎于茶事，并非是闲情逸致，而是以茶雅志，别有一番怀抱。著《茶谱》的朱权就明确表示，饮茶并非只在茶本身，而是“神栖物外”，表达志向的一种方式而已。
到了晚明至清代初期，茶艺风尚和美学追求又是一变。自万历、天启到崇祯末年，以小品为代表的文学，在游山玩水、起居日用中追求自我，沉湎物趣，以达雅趣。晚明名士嗜好茗饮 ，风流俩傥，有钱有闲，闲情雅致。这种在表现个性中追求物趣雅韵的饮茶风尚，明亡后又延续了半个世纪，直到康熙中期。当时，一些文人清士意绝仕宦，却又饱受亡国破家之痛，只好在风雅艺术中显示其才俊、能力、品味。所以，讲求至精至美，成为这一时期文人饮茶的风尚。
总之，明代文人所强调的是天、地、人心融通一体，清幽淡雅、超越尘世的理想境界，适应了明中叶以后心学炽盛、三教合流所追求的平淡、闲雅、端庄、质朴、自然、温厚等精神需要。此外，明清还不断把文人雅事引入茶饮中，将品茗与歌舞寸单琴 、棋弈、书法、赏画、读书、作诗、撰联、赏玩有机地结合起来。多种雅事的集合，使茶文化成为一种集哲学、史学、美学 、文艺学、宗教学以及音乐舞蹈、琴棋书画于一体的庞大而深广的文化体系，也深刻地影响着中 国茶艺美学的纵深发展 。可以说，是文人的直接参与，使中国茶艺美学终于成为了一种体系。
（ 摘编自余 悦《中国茶艺的美学品格》）
材料二：
在数于年文化积淀的基础上，融汇了儒释道三教美学思想的中国古典美学理论，让茶事活动具备了美学的特点。在宋代这个中国文化最灿烂的时代，点茶 艺术成为了无数文人寄托身心、抒怀遣意的工具。宋代文人不仅追求点茶的雅致、茶具的精巧，对茶的色香味形也有极高的追求。宋代茶审美追求道家的“虚静＂，借由“物我观照”“ 妙悟自然” 等审美方法，让文人们得以超然物外，获得自由；儒家思想赋予茶艺伦理道德的理想色彩，让点茶活动变得重礼尚仁，行止有度，茶香远益清、方正不阿的特质让宋人在茶中寻找到塑造心灵品格的君子之味，体悟到道德之境，儒道相胎，让宋代文人以“真味 ”“ 真 香” 为茶的审美标准；“禅茶一味”，品茗如参禅，冷暖自品，苦甜自知，宋代人在点茶中，人茶相融，茶人同一，进而寻求到茶人皆空的境界，茶和人都融入天地，足以明心见性，从而达到“天人合一” 的境界 ， 三教合一的美学思想对宋代文人的审美起到了导向作用产清”“正””和”的思想贯穿在宋代，戊茶美学的每一个如节之中。
茶所包念的隽永、高洁、清净的牡质，在点茶的碾、罗、点、拂中悠然散逸，使人旷达，使 人超脱。无论是点茶还是斗茶，在宋代都是雅俗共享，集物质美与 精神美于一。 茶钟山川之灵秀，大雅而又大俗。 对于两宋这个文化 大繁荣的时代，点茶艺术的繁荣具有其独特的时代性与社会性，融汇了儒释道思想的宋代文化展现出一种精神婉约而又落拓旷达的气 质并且揉进茶文化之中、使平和谦让的茶香契合了君子的人格，清灵、洁净的特质象征了传统文人＂兼济天下“和“独善其身“淳然淡泊、宁静致远的品行，兹含了“天人合一”的生 存智慧。 茶是宋代文人生活中不可或缺之物，将之与人的道德修养、生活情操联系起来， 就能够探寻到点茶法所兹含的审美意兹。
（摘编自卓力《宋代点茶法的审美意蕴研究》）
1.下列对材料相关内容的理解和分析，不正确的一项是( 3 分）
A.庙代文人对品茶艺术的追求，推动了茶艺美学的成型，搭建了茶艺美学的构架。
B.明朝前期士大夫阶层以茶雅志，使明代饮茶风尚发生了具有划时代意义的变革。
C.宋代点茶艺术追求人茶相融、茶人同一，人的性情、豪情、柔情都在茶中得到展现。
D.明清文人将品茗与歌舞、琴棋等多种雅事有机结合，构建了三教合一的中华文化体系。
2.根据材料内容，下列说法不正确的一项是( 3 分）
A.材料一认为茶艺美学体系由文人参与构建，材料二认为三教合一思想、社会时代特点都影响堵茶艺美学。
B.中国茶艺美学的哲学基础是由儒道释融合构成的，但它们对中国茶艺美学的影响是有主次之分的。
C.材料一中的＂一朴茶中看世界” 与材料二中的＂禅茶一味”都揭示了茶艺美学与文人稍神的契合I..,
D.两则材料虽然论述的侧重点不同，但都阐释了中国品茗艺术的重要特点，即寄托身心，抒怀遣意。
3.根据材料内容 ，下列选项最能体现儒家思想对荼文化影响的一项是( 3 分）
A.竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。
B.野泉烟火白云间，坐饮香荼爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮海海。
C.书如香色倦 犹爱，茶似苦言终有情。慎勿教渠纨裤识，珠槽碎爸浪相轻。
D.仙翁白扇霜鸟翎．拂坛夜读黄庭经。疏香皓齿有馀味，更觉鹤心通杳冥。
4.请结合两则材料，简要分析文人为 什么能主导和塑造中国茶艺美学的走向。( 4 分）
5.请结合两则材料，简要分析下面选段中“妙玉邀人品茶”的 茶 艺美学特点 。(4 分 ）
遂又寻出一只九曲十环一百二十节蟠乱整雕竹根的一个大海出来，笑道：”就剩了这一个，你可吃得了这一海？＂宝玉喜的忙道：“吃的了。＂妙玉笑道：“你虽吃的了，也没这些茶糟蹋。岂不闻｀一杯为品 ，二杯即是解渴的 蠢物，三杯便是饮牛饮骡了＇。你吃这一 海便成什么？”说的宝钗、黛玉、宝玉都笑了。
黛玉因问：＂这也是旧年的雨水？＂妙玉冷笑道：“你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来。 这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪…… 隔年所的 雨水哪有这样轻浮，如何吃得。 ”
答
1.D (“构建了三教合一” 一句错，构成了茶艺美学的体系)
2.B (儒释道三家思想对中国茶艺美学的影响没有主次之分)
3.C (C项正确，选自南宋郑清之的《茶》。意在教导读书人要积极进取，不要学习纨绔子弟放浪形骸。该诗是其深受儒家思想影响的体现。与材料二第3段中“儒家思想赋予茶艺伦理道德的......体悟到道德之境”的表达相符。A项，选自唐代钱起的《与赵莒茶宴》。诗人认为,饮茶过后，浑然忘我，感觉脱离尘世，一心清静。B项，选自唐代灵一的《与元居土青山潭饮茶》。该诗表达出灵一禅师对远离尘嚣的山林生活的喜爱与向往。D项，选自唐代温庭筠的《西陵道士茶歌》。诗人感觉到出尘之心通往了幽远深邃之境。此诗极具仙风道骨，是唐代道茶流派的代表作。)
4.①文人传承了中国儒释道传统文化思想；②文人的个性特征和追求；③文人的行为方式。(每点2分， 如答出两点给满分)
5.①作为茶艺美学审美主体的妙玉，其审美品位决定了所追求的茶艺之美。
②妙玉邀请宝黛玉等人与自己一同饮茶，茶艺活动成为了品茶之人显示高雅素养、寄托情感、表现 我等的审美活动。
③妙玉对茶器、茶水、茶人的要求颇高，表现出茶艺美学集物质美与精神美于一身的特点。
④茶艺美学文化底蕴深厚，与儒释道融合共同构成中国茶艺的哲学基础。妙玉深谙佛学，因而能“ 茶一味”悟茶之美。(每点2分，意思对即可，答2点满分。另有言之有理的观点可酌情给分)