鱼，属于是生活在水中的生物，大部分的鱼都是可以被人们所食用的，且味道可口，营养价值高。虾虎鱼，属于是生活在海洋中的鱼类，在我国的海域中也常有看到它的身影。那虾虎鱼它到底是怎么样的一种鱼类呢?可以被大家食用吗?以下小编就来带着大家一起来了解一下吧!
一、虾虎鱼是一种什么样的鱼类
1.虾虎鱼，它是虾虎鱼科类的冲称，它们有的外表是不一样的，但是身材一般都是比较短小的，只有几厘米，但是它的种类，却很多。虾虎鱼主要分布在热带的水域，因为这些地方，是很适合虾虎鱼的生长的。
2.虾虎鱼的寿命比较短，它主要是食用比较它还小的鱼类，或者是虾类，它们的游泳能力并不是很强，所以活动的范围是比较小的。
3.常见的虾虎鱼有，蓝条虾虎鱼，橙色虾虎鱼，白背虾虎鱼等等，而我国常见的虾虎鱼是淡水虾虎鱼。在全球目前所发现的虾虎鱼的种类有800多种。
二、虾虎鱼可以吃吗
1.虾虎鱼，它属于是一种鱼类，是可以被人们所食用的，只不过它的外形比较小，且样子好看，所以一般大家都会把虾虎鱼用来观赏，并没有怎么进行食用。
2.油炸虾虎鱼
(1)将虾虎鱼给清理干净，然后放到碗中，和着淀粉，生抽还有盐，把虾虎鱼给腌制一会儿，让它可以均匀的入味。
(2)在锅中加入适量的油，等油给热好之后，然后再放入葱姜给爆香，接着再把虾虎鱼给放入，炸成两面金黄色的。
(3)最后再拌以一些盐，胡椒粉，青椒进行炒合，便可以出锅了。
虾虎鱼，它是一种观赏鱼，当然也是可以被人们所食用的，不过体型比较小，吃起来也不够塞牙齿，所以食用虾虎鱼的人们还是比较少的。以上小编就为大家介绍到了有关于虾虎鱼的烹饪方法，希望可以带给大家一些帮助。小的鱼，最适合用来油炸了，吃起来酥酥脆脆的!