谢悟空老师邀请！对此提问我记得回答过一次。红芋在我们郑州地区叫红薯，有些地方也有叫地瓜的。由于地区不同，方言也不同，叫我说它的名字应该规范为红薯，中原地区从古至今都叫红薯。红薯种植面积大，各地都有种植，用途也广。是人们生活中的主食之一，由于社会在发展，时代在进步，人们科学的用红薯搞深加工，精包装，在我们当地就有一家福建品牌企业《达利园》以红薯为原材料生产的薯片销往全国各地。在我们当地人们习惯性的用红薯粉加工成红薯粉条，况且畅销，效益好。还有一部分人们传统性的加工一部分红薯干，除自己吃外，况且畅销在周边各城区。除此，现在的膨饪大师，利用红薯，能够烹调很多美味，美食，况且有市场，畅销，人们赞不绝口。好了，红薯的好处和用红薯能做成多少种美食？我就谈到此，想了解更多，祥情请咨询当地烹饪大师。
