1. 茶花鱼的做法
以下是我以茶做的清蒸鱼介绍1、把鱼清理净在鱼的侧身划上两三刀撒上少许的盐让它待命 2、用鲜茶来做主料、当然茶要拌些盐味精等调料以清淡为主、目的是要突出茶与鱼的自然味道、拌匀的茶待5分钟就可放入鱼的肚子里了、盘里放些鲜茶在把鱼放入盘中撒上茶花、浇上些蒜沫汁淋上明油就可以入蒸了时间控制在15分钟即可。
2. 茶鱼做法大全
是河鱼。
无齿巨鲶属的低眼无齿巨鲶，在越南语里为Cá tra，音译为楂鱼或茶鱼。由于巴沙鱼在生长性能上不如楂鱼，越南养殖户逐渐转养楂鱼。楂鱼原产自泰国的湄南河流域和越南、老挝、柬埔寨的湄公河中下游流域等热带地区，属于热带鱼类，现已被引进到中国、孟加拉、印度尼西亚、缅甸、印度、菲律宾、新加坡及马来西亚等适合其正常生长的亚洲各国。
3. 花片鱼的做法
素心兰花就是指全花纯净一色或唇瓣上单一颜色（以白、绿、黄舌为多，全红舌的极少）的兰花，反之则是彩花（也称晕花）。兰界还根据兰花色泽纯净的程度不同，又分素舌（唇）、桃腮素、艳口素、红（赤）芽素、红颈素和麻壳素等。通常人们所说的素心兰花，多指素花或素舌（唇）。
中国兰花具有其他花卉无可比拟的观赏性、怡情性，受到国人的喜爱。国兰中的素花更是受到人们的青睐，自古到今，宠爱有加，经久不息。宋朝以后，建兰素花中出了多个贡品，如银边大贡、永安贡素、鱼魫大贡等。南宋赵时庚在《金漳兰谱》中极力推崇建兰素花中的鱼魫，指出“其具十二萼(朵)，花片澄澈宛如鱼魫(鱼籽)，采而沉入水中无影可指，叶颇劲绿为白兰之奇。”对鱼魫兰说明的十分透彻。按兰界传统鉴赏观点，国兰素花不论其瓣型如何，通常都把它列入细花行列。
素花是国兰中自然变异的结果。在自然生态中素花（或白或黄或绿）极为罕见，（或白或黄或绿），其概率只有十几万分之一，甚至更低。物以稀为贵，素花相对比较稀少，是成为人们追棒它的一个重要原因。在各类兰花中，建兰（夏秋兰或四季兰）素花最多，其次是春兰，再次是蕙兰，更次是墨兰、寒兰中素花最少。
兰花是虫媒花，兰花舌瓣的色块是用来吸引昆虫传播花粉的，那么素花国兰没有色斑不就失去吸引昆虫的优势了？别急，自然造化就是这么神奇，素花国兰虽然没有诱人的色斑，但它具有特别的香味，它就靠它的香味来吸引昆虫。如果不具有香味，素花国兰在自然生态中就可能自生自灭。清香不浊，淡而纯正，这是人们喜欢国兰素花的又一原因。
人们养兰，更多的是为了怡情，为了欣赏。人们赏兰，不仅要欣赏外在的自然美，也追求兰花的精神美，而追求兰花的精神美时往往将感情寄托在兰花的自然美之中，在自然美中寻觅其精神之所在。素花兰花从外表上看，清新高雅、晶莹碧透、一尘不染、纯洁雅致，不以无人而不芳，不以艳丽取庞，见之使人忘俗，心灵顿受净化。素花兰花更能寄情于斯，表现兰如其人的气节、高雅和纯洁，这是人们崇尚国兰素花的又一重要原因。
素花虽然属细花行列，但其品位因外在表现的不同而不同。一般认为，在素心国兰中，以素花品位最高，素舌（唇）次之，其他如桃腮素等更次。晶白、黑色为贵，金黄、大红、翠绿、净白为上，乳黄、乳白、老绿、浅红为中，纸白无华为下。当然，人们对国兰的认识是不断发展变化的，对国兰素花的认识也同样会不断深化。通过历代艺兰人士的努力，已发现和推出了许许多多优良素花品种，逐步形成了独具个性的国兰素花品种系列，国兰素花培植日渐普及。我们有理由相信，随着社会经济的发展，爱兰艺兰人士的不断增加，芳香馥郁、适应性强、惠而不贵、内涵丰富的国兰素花将会大放异彩。
4. 茶花鱼的做法大全
1、洗鱼的水就不能直浇花，因为洗鱼水中的肥分要高得多，如不经充分腐熟就施用，在盆土中腐熟发酵过程中会产生大量热量，就有烧根的危险。
2、所以说，生肥烧不烧根，是由肥分的量决定的，肥分高易烧根，肥分极低不会烧根。养鱼水就属于肥分低的肥料。
3、而养鱼的水可以浇花。 养鱼水中有一些肥份，由于肥分浓度极低，虽然没有经过充分腐熟，但并不会引起烧根。
5. 花鱼的做法大全窍门窍门
主料
鳊鱼1条
辅料
豆腐1块 香菇5个 土豆1个 姜若干 干辣椒若干 花椒若干 香菜若干
步骤1
将鳊鱼洗净，去除黑衣和内脏，正反面划几道，均匀的内外抹上盐，铺上姜片，腌制一小时以上
步骤2
豆腐切长条
步骤3
土豆香菇切小块
步骤4
准备姜片，干辣椒，花椒和香菜备用
步骤5
平底锅加热，倒入多点的油，烧热，将豆腐均匀摆入锅内，大火煎
步骤6
两面煎至金黄，起锅
步骤7
土豆煎至微微金黄，起锅
步骤8
用剩下的油煎鱼，先放入姜片爆香，再放入鱼
步骤9
两面煎至金黄起锅备用
步骤10
继续用锅里的油，放入花椒，干辣椒，一勺豆瓣酱，炒香，再放入煎好的鱼，让其入味
步骤11
烧制一会，加水，放入香菇，大火烧开
步骤12
再放入煎好的土豆和豆腐，慢炖收汁，最后放适量的盐，完成
烹饪技巧
起锅后撒入香菜沫