1. 蛋糕用茶油行不行呀
可以。
烤盘上可以刷上棕榈油、茶籽油等食用油来防止肉粘锅。棕榈油能起到防粘的效果，避免失食物与烤盘粘在一起导致烤糊
但建议放锡纸，采用优质铝合金，经优化工艺精工轧制后，高温退火软化及消毒杀菌而成。锡纸大约厚度为0.01-0.02MM，宽度为50-450MM，长度为3-1500M。锡纸是烧烤、保鲜、冷冻、美容等行业的常用产品。
2. 蛋糕可以用茶油吗
原料：低筋面粉250克，新鲜鸡蛋10只，白砂糖100克，葡萄干半杯，奶粉两勺，香草香精3滴。
步骤：
1、在盛蛋黄的碗中加入约40克白砂糖，用无水无油的干净筷子打散。把低筋面粉、奶粉混合均匀，分三次倒入先前打好的糖蛋黄浆里，像炒菜一样的手法拌匀，就是用勺子把下面的东东捞上来那么拌，千万不要像搅面糊那样一圈圈的搅。
2、接下来开始打发蛋清了。取一双无水无油的干净筷子，按顺时针方向搅打蛋清，在搅打的过程中，把剩余的白砂糖分三次加入蛋清中。刚开始打蛋白时要加点点盐，滴几滴白醋，这样好打散，等起大泡的时候再加糖。
3、随着搅打的时间不断延长，蛋白会膨胀的很大，变得很白，等打到感觉打蛋时有阻力了，蛋白看起来像酸奶一样，用筷子挑起一团蛋清液，不会掉下来为止。
4、把打发好的蛋清分三次拌入蛋黄糊里，并滴上香精，加入葡萄干，拌匀后，放到容器里，再把容器往下震两下，这样可以把大气泡弄跑，蛋糕就比较细了，放在烧开了水的蒸格里，蒸20～25分钟就好了。
注意：
在不用泡打粉的情况下，一定要保证鸡蛋是新鲜的，并且一定要将蛋清充分打发。存放时间长的鸡蛋不宜用来制作蛋糕。
3. 油茶籽油可以做蛋糕吗
八寸及八寸一下，在我国历史上，自从植物油出现并应用于饮食和其他方面之后，并没有完全排斥动物油，两者并行不悖。但由于植物油种类多、产量大、用途广，因而其食用的比例越来越大，至今一样，我国已实行新的棉籽油、葵花籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油大豆油、花生油等食用植物油国家标准，对不符合新标准规定的用油，
4. 茶油可以用来做蛋糕吗
可以，但是建议用色拉油等轻油。
在没有黄油的情况下可以选用食用油来代替。例如玉米油、色拉油等代替，只是口感不一样。 如果是制作饼干，色拉油替代黄油之后，烤出来的饼干就没有那么酥脆，蛋糕也会没有那么蓬松，建议加一点泡打粉。
不推荐用山茶油、橄榄油和核桃油这些含高不饱和脂肪酸的油脂来替代。因为高温下这些油脂会焦糊，不适合烘烤，更适合凉拌沙拉低温烘焙等等
5. 做蛋糕可以用山茶油吗
可以是可以，茶油也很健康，但是，茶油味道并不太好，所以老实说，做出来的蛋糕可能气味上就没那么吸引了，如果能接受就放吧。
6. 蛋糕可以用茶籽油吗
一：所需材料：纯净水或蒸馏水，碱（氢氧化钠），各种油（下面会介绍）。
所需工具：量杯，不锈钢或玻璃容器，电子秤，搅拌器，温度计，硅胶膜，硅胶刮刀，手套，口罩。
二：先说配碱水：因为碱有腐蚀性，所以最好用不锈钢或者玻璃容器。把水（纯净水或者蒸馏水）和碱粒混合，比例水是碱的2～3倍，气温低就少加一点水，气温高则相反。强碱入水，一定要少量多次快搅。（要带口罩和手套哦）加热搅拌至完全溶解，温度保持在40度左右。
碱（氢氧化钠）用量：每一种油的油重×该油脂的皂化值相加得结果（四舍五入）。
三：再说配油：主要是要用橄榄油，椰子油，棕榈油，按照8:2:1的方程式调和。（也可以用葡萄籽油，乳木果油，甜杏仁油，茶籽油等，根据你想要的功效加入不同的油）一个皂好不好跟油这个配比是有一定的关系的。小火隔水加热到40度左右。
除了水碱配合以外，配油的ins硬度也有计算方法：每一种油的油重×该油的ins硬度相加起来再%总油重得结果（四舍五入）。
已上说的油的油重是需要电子秤量的，皂化值和ins硬化值都可以在网上查到。
四：好了，我们要进入严谨的制皂过程啦！
油和碱水都准备好之后，它们的温度相差不超过10度，即可一点一点的慢慢将碱水加入到油脂中，切忌直接全部倒进去。在倒入的过程中要不停地搅拌，完全溶解后就每个两个小时搅拌一次，（过程中可以加入“五”）直到粘稠状（得看室温多少而决定，正常的油碱混合在40度室温时候是2小时多，也有搅拌用时十多个小时的）这个过程就叫做皂化反应。
六：入膜：保鲜封膜，然后要用毛巾裹住保温24小时以上
七：脱模后放在通风处晾晒，这是个漫长的过程4～6周，这个过程是为了让ph值中和。根据属性不同，所以晾晒时间也不同，侧值达到8～9就可以啦。
7. 茶油做蛋糕行吗
6-10寸。
苦茶树是非常神奇的植物，其籽在枝上长达一年生长期经过春夏秋冬，酷暑寒冬，日夜温差，日晒雨淋，是任何植物所没有﹝橄榄、花生、麻油最长4-5个月﹞，而且一般都生长於荒山野岭不受任何污染或虫害，这种神奇的苦茶籽压榨出的油，对养生也一样神奇，不论生饮拌饭煎煮炒炸样样皆可，苦茶油对养生的颢著效果，古人己都研究记载，现国科会、行政院农委会、林业试验所、食品研究所.....均有研究报告，欧美日本更积极研究，对身体好处已许多证实。
8. 蛋糕用茶油行不行呀图片
茶油的正确食用方法
1直接吃 茶油是一种油而不腻的食用油，它可以直接吃，特别是人们出现肠燥便秘和皮肤粗糙的时候，能在早起空腹状态下直接吃一些茶油，它能润滑肠道，而且能加快身体内有害物质排出，能让人类肠道便秘的症状减轻，并能让皮肤粗糙的情况好转。
2凉拌调味 平时生活中人们经常会做一些凉拌菜，这时也可以放入适量的茶油调味，它能让做好以后的凉拌菜色香味俱全，而且不会让茶油中的营养流失，人们吃了用茶油调制出的凉拌菜，即品尝到茶油的原汁原味，而且能尽快吸收茶油中含有的丰富营养。
3炒菜 用茶油烹调炒制各种菜品也是它的正确使用方法，但在用它炒菜的时候一定控制好油温，而且在放油的时候一定要先把炒锅放在火上加热，加热后放入冷油，这样可以更好的挥发它的香味，而且能让炒好后的菜品色香味俱全，还能防止食材中营养流失。
4烘焙食品 平时自己在家中做烘培食品，特别是做面包或蛋糕式，都可以刷上适量的茶油，可以让它代替烘焙油来使用，这样可以让做好以后的烘培食品鲜香酥脆，口感诱人而且烘培食品在烘培过程中还不容易被烤糊烤焦。