橙子是秋冬季节比较受欢迎的一种水果，它含有多种营养成分，味道酸甜可口，很多人都会蒸着吃，可以做盐蒸橙子，也可以做冰糖蒸橙子，两者都可以起到止咳化痰的作用，主要是味道有所不同，功效也会有一点点差别。
盐蒸橙子和冰糖蒸橙子哪个效果好
都有一定的效果。
盐蒸橙子和冰糖蒸橙子之所以能起到止咳的作用主要是因为橙皮中所含的一些挥发油成分，所以两者都具有一定的化痰止咳效果，只是盐蒸橙子的口感偏咸，而冰糖蒸橙子的口感偏甜，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
如果伴随有肺部炎症或者因为发烧体内电解质流失太多的的话，那么建议可以选择盐蒸橙子，因为盐不仅具有消炎杀菌的作用，而且还能补充体内的电解质。
冰糖蒸橙子和盐蒸橙子的区别
1、味道不同
用冰糖蒸出来的橙子是甜味的，加上橙子本身会有果糖，所以吃起来的味道比较甜，但盐蒸橙子做出来的味道是咸的，盐放多了可能还有苦味。
2、功效不同
橙子味酸、甜，性凉，用冰糖蒸橙子吃可以止咳化痰，而盐蒸橙子可以清热化痰，两者的功效不同，因为冰糖有补中益气的功效，而盐性味咸寒，有着凉血、解毒的功效。
吃橙子有什么注意事项
1、不宜与牛奶同食
牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。
2、橙子与虾不宜同食
橙子含有单宁，虾富含钙，同食会发作不易消化的物质，容易刺激到胃，引起呕吐等症状。
3、橙子与猪肉不宜同食
橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。