1. 油茶烤鸭做法视频
新阳镇农业经济着力做“特”。加快建设现代农业产业体系，推进农产品供给侧改革，走精致化、无公害、绿色、有机路子，形成了以烟叶、食用菌、特色水果、茶叶、林竹、花卉为主导的特色农业产业。
做足做强龙头，扶持农业龙头企业，建立完善“龙头企业+基地+农户”产业链，目前已有红心柚、茶叶、益康山油茶、三叶花卉等一批专业合作社，三叶花卉是市级农业重点项目，绿尔香茶业有限公司是市级农业龙头企业。同时，还抓好村淘网点建设，推广“互联网+农特产品”营销策略，打造茶叶、茶籽油、红心柚、双鲤烤鸭等一批品牌电商名片。
2. 油茶烤鸭做法视频教学
蜜麻花，驴打滚，油茶
3. 茶油烤鸭的腌制方法
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.鸭子宰杀干净。
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把鸭子切块，炖的可以稍微切大块一点。
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.把鸭肉放入盆中，加入拍扁的姜、30克茶油，适量水。
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锅里放适量水，放入锅架。
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把盆放入锅中。
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.盖上锅盖大火烧开，转小火慢炖约一小时。
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炖好的鸭子。
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出锅，鸭肉香带点茶油特有的香味，好吃又去火。
4. 怎样做茶油鸭
你这人很不地道，你上了一家公司的当吧，为什么说都是大以骗子呢？一个女人被男人甩了，难道天下所有男人都是坏人吗？
唉，就我所知，做茶油鸭这一行的，人家烟台小吃技术网茶油鸭就是地地道道的真诚，口味也没得说，怎么能跟骗子相提并论？
5. 茶油烤鸭怎么做
用料:
茶油鸭
番鸭 ¼只
茶油 50克
生抽 6勺
耗油 3勺
蒜 2瓣
红辣椒 1个
冰糖 10克
桂皮 5克
番鸭菇汤
番鸭 ¼只
竹荪 30克
猴头菇 3个
虾干 6只
红枣 10颗
枸杞 20粒
蘸料 :
蒜 5瓣
红辣椒 2个
生抽 6勺
蚝油 1勺
茶油 10克
麻油 1勺
茶油鸭正宗的做法步骤:
步骤 1 番鸭¼只备用，（先用番鸭水煮熟的同时做汤，后做茶油鸭）
步骤 2 竹荪、猴头菇洗干净泡发。
步骤 3 红枣、枸杞、桂皮浸泡干净。
步骤 4 虾干浸泡干净。
步骤 5 番鸭简单淖水后，捞起冲干净浮沫。然后锅里放600ml水，红枣、枸杞、虾干、竹荪、猴头菇、番鸭一起大火煮开。
步骤 6 煮开后转小火煮半小时，然后放少许白酒、适量盐调味。然后关火捞起。
步骤 7 鸭肉绰水的同时顺带做好了一锅菇类鲜汤，鲜甜可口。
步骤 8 煮汤的半小时里准备菇类的蘸料。蒜头、红辣椒切末，加入生抽、蚝油、麻油、茶油，拌匀。蘸料制作完成。
步骤 9 煮过鸭汤后的鸭肉表皮花刀，便于吸收味道。
步骤 10 加入10克茶油、生抽、刚才做的蒜蓉辣椒蘸料、胡椒粉抓匀，腌十分钟。（时间更久会更入味）。
步骤 11 锅里放入40克茶油、冰糖粒、桂皮炒出糖色与香味。
步骤 12 放入鸭肉，鸭肉表皮向下，便于煎出鸭油，小火慢煎，每几分钟翻一次面，让鸭子表面均匀附上糖色。5分钟后鸭子表面温度上升，油温升高后，把腌鸭肉时候的生抽腌料等倒入锅中，让鸭肉吸收味道。
步骤 13 小火慢煎，均匀上糖色。用勺子把油淋在表面上。总共煎15分钟左右出锅。
步骤 14 出锅后晾凉，斩件开吃。