普洱茶前加工是属于不发酵茶类,经渥堆后发酵而制成,属于后发酵茶,是黑茶类,今天带大家来了解了解普洱茶,我们2cha-ye的小愛小编给大家整理了普洱茶如何冲泡,茶道程序分解展示的内容。
普洱茶是黑茶的一种,其味道和香味都深受广大爱茶人士的喜爱。可是现代人已经很少人会茶道了,因此小编今天就为茶友们详细讲解一下普洱茶泡茶的整个茶道程序吧!
1、候汤选具(备具):冲泡茶时,茶器需备好,另外要把水烧上(以山泉水为佳)。
2、礼宾献茶(行礼):拿起茶荷,把即将要冲泡的普洱茶,示以宾客。
3、温杯热盏(温壶):用沸水把杯盏烫一遍,既烫洗了杯具,另外也使杯有着相应的温度。
4、三才迎圣(投茶):传统文化中以茶为“圣”,把普洱茶投入三才杯(茶杯)中,称其为“迎圣”。
5、醒茶开颜(润茶):为使普洱茶茶香愈发纯正,需进行温茶,即用沸水把杯中的茶冲烫一遍。
6、精茗蕴香(冲茶):普洱茶浸泡时间,可根据个人喜好程度来调整,通常情形下,每次冲泡的时间为1~3分钟。
7、净汤入海(倒茶):把泡好的茶汤过滤到茶海中。
8、分茶奉宾(分茶):把茶海中的茶汤,分到品茗杯中,以八分满为宜。
9、鉴赏真色(辨茶):示意宾客观赏茶汤亮度及色泽(普洱茶色分为“宝石红、玛瑙红、琥珀红”三色,其间以“宝石红”最为难得,为茶中极品)。
10、闻辨真香(闻茶):闻普洱茶特有的陈香,只有“色真、香真、味真”的茶,才可称为真茶。
11、过喉探玄:喝下一杯茶,入口时体会普洱茶之韵味。
12、回味悟参(品茶):从回味中品觉普洱茶特有的神韵,以各人的悟性参悟各人的造化。
品茶泡茶是门艺术,只有身心都投入到其中,才可以品味其中的奇妙。
相关链接:普洱茶的冲泡方法
最新的一项研究报道,日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老人进行跟踪调查发现,与一整天喝茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上普洱茶的男性因脑血管病死亡的平均风险降低了22%,女人降低了31%,其中脑梗塞降低最明显,男性降低42%,女人降低达62%。据英国《每日邮报》报道,一项最新研究发现,每天喝三杯普洱茶,可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究汇报显示,每天喝茶二到三杯,可降低中风的发病风险。