绿茶作为我国历史上最早的茶类,历史悠久,从神农氏尝茶解毒到如今喝茶养生,绿茶在众多的茶类中占有举足轻重的比例，今天我们和小编一起了解绿茶知识，有关[烘青绿茶怎样泡？冲泡烘青绿茶的技巧浅谈！]的内容：
烘青绿茶指的是在干燥工艺中，用烘笼或烘干机烘干的绿茶，其外观完整、色泽深绿油润、香气清高、茶汤颜色清澈明亮、滋味鲜醇。代表茶有黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等品种，那茶友们知道烘青绿茶怎样泡吗？不知道的话下面咱们就来知道一下吧！
烘青绿茶怎样泡
1、洗净茶器
茶器能够是瓷杯子，也能够是透明玻璃杯子，透明的杯子更便于欣赏绿茶的外观和质量。
2、赏茶
在品茶前，要先观察茶的色泽和形状，感受名茶的优美外观和工艺特色。
3、投茶
投茶有上投法、中投法和下投法三种，根据不一样的茶选择不一样的投法。如龙井、碧螺春适合上投法。
4、泡茶
通常用80°至90°的水冲泡茶。茶汤颜色逐渐变化，茶烟慢慢飘散，茶芽会在杯子中渐渐舒展、上下起伏，这称为“茶舞”。
5、品茶
在品尝时适合小口慢慢吞咽，让茶汤在口中和舌头充分接触，要鼻舌并用，品出茶香。
烘青绿茶的冲泡技巧
1、茶器
饮喝绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤
2、水质
泡绿茶的水质要好。通常选择洁净的高品质矿泉水，也能够用历经净化处置的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，免得茶汤深暗
3、水温
煮水初沸就可以，如此以来泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为高品质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，另外茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，好多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
4、茶与水的比例
通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，如此以来冲泡了之后的茶汤浓淡适中，味道鲜醇。
5、注水方法
需要手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm就可以。绿茶中得多数有效成分在初次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本实现全量浸出。因而绿茶通常以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶通常冲泡两次就可以。
以上就是有关烘青绿茶冲泡茶方法的讲解，从上面的讲解中咱们就能够烘青绿茶是一种品质特别高的茶叶，因此茶友们在冲泡的过程中一定要掌握好冲泡的方法，否则造成浪费就不好了喔！
有人说茶是待客之物，有朋自远方来，必以好茶相待，因而，喝茶在于交流感情.有人说，茶叶集天地之精华，再经人工炒、制，香味四溢，而喝茶无疑就是品茗茶之香味,还有人说，茶是一种文化，既有敬客敬长的礼仪文化，也有书香门第的文化气质。