现如今，很多地方都会使用到岗位职责，制定岗位职责可以有效规范操作行为。那么制定岗位职责真的很难吗？该页是可爱的小编帮大伙儿整编的餐厅服务员的岗位职责【精彩3篇】，欢迎参考阅读，希望对大家有所启发。
餐厅服务员岗位职责 篇一
1、接受行政主任分配的服务工作，向就餐人员提供细节服务；
2、负责开餐前的准备工作；
3、爱护接待房间设施设备，并对其实施保养、清洁；
4、搞好卫生工作，保持接待房间环境整洁，确保餐具的卫生清洁；
5、随时注意查看菜品和酒水质量，杜绝把不合格的菜品和酒水在餐桌出现；
6、随时使用礼貌用语和微笑，为客人问茶、斟茶、斟酒等，及时清理台面，确保台面卫生整洁；
餐饮服务员的岗位职责 篇二
一、做好餐前准备工作：餐厅卫生、调味准备、检查空调、灯光和工作台补充等；
二、按照服务规范，服务标准和服务程序不折不扣的完成对客人服务工作，并适时提供个性化服务，做到每一位客人高兴而来，满意而归；
三、熟悉各种菜肴、酒水、并尽力了解客人需求，做好建议性销售；
四、做好餐厅结束工作；
五、积极参加培训和训练，不断提高业务水平；
六、使客人满意并不难，需要多一些微笑，多一些服务。
餐厅服务员的岗位职责 篇三
1.按照执行标准、经理安排认真做好桌椅、餐厅工具设备卫生，准备好各种用品，确保正常营业使用。
2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
3.按餐厅标准运用礼貌语言，为客人提供杰出的服务；