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鲜榨茶油技术视频讲解 鲜榨茶油技术视频

更新时间:2023-01-08 来源:互联网 点击:

1. 古老茶油压榨法视频

不锈钢刚是一种比较稳定的,不大容易生锈的金属哦,在符合食品级的304不锈钢装茶油是没问题的额,不是食品级的额,不锈钢最好不要使用哦,视频级的304不锈钢长期的神装石油是没有问题的,其余的不锈钢就有可能造成重金属的污染,长期装食用油最好使符合卫生标准的玻璃瓶最理想

2. 油茶压榨方法

茶油加工是在油坊内完成的,其工艺流程繁杂,纯手工压榨。把油茶籽压榨成茶油大约可以分为五个步骤:

首先要把采摘下来的油茶籽晒干,等壳和果肉分离后再放到蒸床上把油茶籽中残余的水分烘干。经过烘干完全没有水分,就是100%干度才可榨出油来,湿度大些的要烤十多个小时,如果湿度在二十以下的油茶籽烘四五个小时就可以榨出油了。

第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盘上碾磨加工。碾盘是整个油坊中最有特色的,与碾盘相连的是一个很大的转轮,运用水流的冲击力使转轮转动后来带动碾盘的运行,碾盘也是传统的石磨形,师傅将油茶籽倒入槽中,在碾盘上放置一定重量的石块,在石块的压力下,来回滚动的轮子把槽中的油茶籽碾成粉末。

接着,油茶籽碾成粉末后,再把它倒进蒸笼上蒸。制油师傅们说油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油来,同时这个过程也起到一个加热的作用,加热后的油茶粉会特别松软,便于榨出油来。

第四步,山茶籽约蒸一个小时,待蒸熟后用稻草垫底将它填入圆形的竹篾做成的油圈之中,做成茶油饼。师傅告诉我们别小看了这个程序,在整个榨油的工艺流程中算是一个关键的环节,每一块茶油饼的厚薄必须相当,否则就会因为挤压不充分,榨油就不完全。有经验的制油师傅可以凭感觉用铁勺舀起适量的茶油粉进行装包。

最后一步,榨油师傅把做好的茶油饼装入由一根整木凿成的油床里。这根超过百年树龄的樟木,它是整个榨油坊的“主机”,在树中心凿出一个长2米、宽0.4米的“油床”。茶油饼填装在“油床”里,装好茶油饼后就可以进行压榨。压榨是整个制油工序中最耗体力,因此,这也是对制油师傅们体能的一个考验。压榨也是采用最传统的挤压方式,师傅们用长短、厚薄不均的木桩打入油床缝里进行挤压,不一会儿,一缕缕细细的山茶油从油床里慢慢地滴落下来,作坊里也到处弥漫着一股沁人心脾的香味。

整个山茶油加工工艺流程完全采取人力,不借助任何机械力量来完成,虽很辛苦,但具备有环保、天然的榨油优势。

3. 油茶榨油机压榨视频

用料

芫荽100克薄荷100克槐香(潮汕音)200克花生100克芝麻100克盐(随个人口味)8克开水2.5升以上的量都是大概(可以按个人口味加量或减量)

步骤 1

把三种菜洗好下油炒熟

步骤 2

破壁机加开水

步骤 3

炒好的青菜倒进去

步骤 4

加入芝麻和花生

步骤 5

加盐

步骤 6

(榨汁视频拍了2秒上传不了?)破壁机开启榨汁模式2分钟后完毕,就可以倒出来了

步骤 7

打一碗油茶,加上炒米和芝麻,香喷喷,简单,可口???

步骤 8

配上自己做的花卷和云姐做的辣椒酱,满满幸福感

4. 古老茶油压榨法视频教程

油茶苗最佳的种植时间:

根据各个地方的气候不一样,气温、湿度有所差别。油茶可以选择在冬天或者春天进行种植造林,因为这时温度适宜,油茶苗的根系处于生根初期,外界对枝杆、树叶的蒸腾相对也少,对它的成活非常有利。

通常来说,油茶一般是冬、春造林,最好是早春造林,即树苗未萌芽前造林。轻基质容器苗或者黄土杯苗可适当延迟到3-4月份造林,如果未来得及安排,可以适当推迟,但不宜太晚。

造林时间可以适当的放宽为入冬到春分这段时间,但最晚不能超过4月份上旬,采用提早的种植方式,不管是从成本还是时间计划上面都比较从容,而且此时正是生根初期,气温适宜,芽苗砧嫁接苗蒸腾较少,成活率高,如果时间太晚,或者在晚秋种植,最好在树苗的根系蘸泥浆后再栽种,也可以适当的放些生根粉;另外,油茶苗的根系入土要舒展、根土密接、深浅适当,但要注意不要出现窝根现象。

栽植前回土填坑时,注意把碎土中的杂物去除,先填里土,再轻轻的往上提苗,然后稍为进行压实,最后把表土填在最外层,有利于油茶苗及早的扎根于土壤之中,在增加树苗的抗性方面也十分有利。对于种植深度,一般略超过原在苗圃的深度,并舒根栽正,根据土壤的干湿程度,有条件的可以浇定根水。

油茶树的种植方法

1.苗木培育:主要是以芽苗砧嫁接为主,以普通油茶实生芽苗作砧木,在嫁接前35天至45天浸种后播种,即播于沙床或营养土上,深约3cm,覆沙后稍加压实,沙厚1Ocm左右,沙太薄苗茎早出地面变细老化,对嫁接不利。待苗木出沙(土)后2-3片叶时进行嫁接。芽苗砧嫁接一般用劈接法,其程序如下:首先是将沙床中的裸根苗取出洗净,盖上湿布放在室内操作台(桌)上备用。第二步是用刀片(单面刀片)在芽苗上方1-1.5cm处切断,随即从砧木正中髓心处劈开,开口1cm左右,胚根保留5-6cm,切除多余部分。第三步套砧,即用口径略大于砧木直径的薄铝片(或牙膏皮)将砧木套住。先将裁成长约3cm、宽约1cm的薄铝片做成圆筒(口径可大可小),便于套砧。第四步是削穗,在接穗下端离叶柄1-2cm处的两侧,各削1个15度、长约1cm双斜的楔形,再从叶柄上方2-3毫米处截断,成1芽1叶的接穗。置清水中待用。最后把削好的接穗插入砧木切口中,叶柄一侧的皮层要对齐,将套筒轻轻一提一捏使砧穗紧接。

2.整地:油茶对造林地要求不严,但为了高产稳产,造林地宜选择土壤深厚(土壤厚度60cm以上,至少要超过40cm,)、排水良好、肥力较好,湿润、透气性好、微酸性(pH值范围:5.5—6.5)的砂质壤土、轻粘壤土,(石灰岩山地不能栽植)。但尽量避免在山顶砂粒含量高的不保水的砂性土和排水不良地种植,并且在造林前一年秋、冬季要进行整地。

3.造林:植苗造林在冬春进行,以春季为好。其要领是:表土入穴,穴土细碎,有条件的地方定植前在穴中施放一定有机肥或土杂肥。苗干端正,略微深栽,根系舒展,分层踩紧,使根土密接,上覆松土。一年生苗的栽植深度以油茶苗嫁接口上端1cm为佳。

油茶树的管理技术

1.松土除草:造林当年除草松土1次,以后每年松土除草2次,第一次在5-6月间,第二次在8月下旬至9月不同地区有所不同。三伏天地表炽热,不宜松土除草。松土深度,一般以3-5cm为宜。造林当年宜浅,以后逐年加深;幼树兜边宜浅,向外可逐渐加深;壤土宜浅,粘土宜深。

2.幼林施肥:施足基肥的林地,第一年不要再施肥。施肥一年两次,冬施迟效肥,如火土灰或其他腐熟有机肥;春施速效肥,如尿素等。早春优于夏秋,每株一年的施肥量不要超过25克,最好多次施用,每株每次施肥量不超过10克。方法有撒施和环状沟施等。撒施即将肥料均匀地撒布在树冠周围,结合中耕翻入土中;环状沟施,即在树冠外沿,挖宽深各20-30cm的圆形或半圆形沟施入。

3.幼树整形:油茶幼树整形方法分两步:首先是养干。造林后第1-2年内,顶芽萌发的春梢,应全部保留,使其迅速形成主干;第二步是定形。主干高60cm在主干四周选留3-4个强壮主枝,每一主枝上的副主枝数目,以树体大小和二主枝间距离而定。修剪最适时期是早春。修剪后及时除萌。幼树修枝宜轻不宜重。

4.林地间作:在幼林地间种收获期短的农作物、药材、绿肥等,以耕代抚,有利油茶生长并有短期收获,提高经济效益。间种作物种类的选择,均以不与油茶争光、争肥、争水为原则,间作要求留1平方米面积给油茶树。油茶林地宜间种花生、豆类等作物和一些绿肥植物,而不能选用高秆、藤本和旱季耗水量大的作物。

5.采收:采收果实时正是油茶含苞待放时期,严禁折枝取果。果实采回后,堆放时间不得超过5-6天,要摊晒,一天中要翻动数次,促进果实开裂,将杂物除净,收籽进仓待榨。

油茶树喜欢温暖的环境,不耐寒冷,在种植养护过程中还需做好防寒防冻措施。

5. 山茶油压榨视频

1、在网上推广,比如微信、快手、抖音……等等,但难度有点大,山茶油价格偏高,大部分人对质量不信任。这需要慢慢开发,长期推广,详细的对客户讲解茶油的质量和功效与普通茶油不同,争取得到客户的信任。

2、向茶油厂家推广,自己有货源,质量保证,厂家回收价格也会比普通茶油价格高许多。

6. 古老茶油压榨法视频讲解

1、卖茶籽油,要建立口碑。茶籽油的真假,直接关系到自己家的信誉问题。家里的茶籽油是每年都有,卖茶籽油做的就是长久,不要贪一时的便宜,在油里掺假,导致自己失去客源。

、客户建立良好的关系:自己家卖茶籽油,大部分的都是回头客,每年平时没有事的时候,就和客户互动。多拍点图片或者视频,给客户展现出茶籽油在上山生长的过程。也可以自己组织小活动,茶花开的时候,有竹笋的时候,请客户到家玩耍,用自己家里土特产去招待,拉近之间的关系。自己要卖油的时候,就会在朋友圈中提前发信息,请要油的朋友到家里来。让客户能够亲眼看到,从一粒粒的茶籽,到冒着热气的成品油出来。其实,还有另外一个目的,就是让客气彻底相信油品的质量。

3、去找主打农产品的餐馆或农庄:这做法可能会给自己带来一定的损失,但是绝对有效。倒一点给他们的厨师,给他们炸一点油炸食品,给他们去尝尝。真正的茶籽油炸出来的食品,特别的香,是其他的油脂品无法炸出的味道,很多吃过茶油的人,就能分辨的出来。这样做虽说有损失,但是最有效、也是最直接的方法。

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