1. 抹茶吐司的做法
抹茶粉能直接吃，只是喝点茶，不过有点苦。加入牛奶、酸奶都可以，如果加了牛奶，记得要加些蜂蜜。
二、不可直接用开水冲泡。首先用少许开水调成膏状，抹上茶粉，然后加少许水调成细细的无块粒的糊状，再慢慢加一点水慢慢调成液体，最后加入所有的开水冲开即可。不可用冷水调浆，会加快抹茶粉氧化变色的速度。单用水冲，不打浆的话会有很多结块。冲泡的抹茶粉要尽快喝完，凉了之后在水里就会凝结成一个不能再冲开的物体。想做点什么的话，可试着做海绵蛋糕或清风，饼干或软土司，不宜做太甜的，清甜的，最配抹茶粉。
2. 抹茶吐司的做法窍门
原料：
低粉45克
黄油25克
抹茶粉5克
糖粉20克
鸡蛋10克
香草精2滴
南瓜馅料材料：
南瓜350克
黄油20克
糖粉30克
做法：
1
塔皮材料准备。
2
黄油切小块放温室软化，加入糖粉。
3
用打蛋器搅打成蓬松、颜色发浅的状态。
4
分2次加入蛋液，并用打蛋器打匀。
5
筛入混合好的低粉和抹茶粉，加入香草精，用刮刀拌匀。
6
用手揉成光滑的面团，放入冷冻室30分钟左右冻成稍硬的面团。将模具抹黄油放冰箱冷藏，备用。
7
将冻好的面团取出，擀成面皮。
8
用圆形模具刻出圆形面皮。
9
将面皮按压在菊花模上。
10
用擀面杖压过模具，去掉多余的塔皮。
11
用叉子叉一些小孔。将塔皮放入预热好的烤箱，170度15-20分钟，烤制。
12
烤制时间可以制作南瓜馅料了，南瓜切小片，遮保鲜膜，微波炉打5分钟。
13
取出南瓜加入糖粉黄油用料理机搅打。
14
打成的细腻南瓜泥，装裱花袋，放冷藏室备用。
15
烤好的塔皮，放凉飞、脱模。将南瓜泥挤在塔皮上
3. 抹茶蜜豆吐司的做法
主料
面粉 ：100
抹茶粉 ：20
豆沙 ：适量
辅料
白砂糖 ：5
植物油 ：适量
具体步骤
第一步
1.中筋面粉100g抹茶粉20g白糖5克放入碗中，搅拌均匀
第二步
2.倒入适量清水和成面团
第三步
3.分成若干个小团子，盖上保鲜膜醒发15分钟
第四步
4.15分钟以后取面团擀成面皮，包上豆沙馅
第五步
5.两边叠起来，像这样包起来
第六步
6.两边都这样包起来以后，捏成四四方方的小方包
第七步
7.沾点水以后，一面沾上黑芝麻
第八步
8.锅内小火，刷油
第九步
9.把小方包放入锅中，煎至一面金黄
第十步
10.盖上盖子闷十分钟左右，其他几面也如此，除了芝麻那面
第十一步
11.然后就做好啦，好吃的不行
4. 抹茶吐司面包图片
抹茶粉在烘焙中常用于面包、蛋糕，一是调整色泽，二是增加成品的味道，凡是用抹茶粉烤制的点心，吃起来都会有一丝淡淡的茶香味。但是用量要适中，少了不起作用，多了会适得其反。如果烤面包，抹茶粉和面粉的比例在2%左右就可以。 抹茶面包的做法如下： 主料：面粉500g，抹茶粉10g 辅料：玉米油50g，盐5g，温水230g，白糖60g，酵母粉2g 做法：
面包桶先放入温水、玉米油、盐、白糖、抹茶粉；再放入面粉，酵母粉。
启动和面程序，25分钟。
即可揉出筋膜。
把面团团圆，覆盖保鲜膜，一次发酵。
发酵至2倍大以上。
把面团揉匀排气。
分成3个均匀的面团。
取一块面团擀平，将其卷起。
依次做完。放入面包桶，二次发酵。
发酵至满桶。放入面包机烘烤。
烤制50分钟。取出晾凉即可。
色泽均匀的抹茶面包。
掰开看看，非常漂亮的内部组织，散发一股淡淡的茶香味。
5. 抹茶吐司的做法和配料
用料
一、花朵配方:
低精面粉 50克
白糖 30克
牛奶 60克
二、花枝配方:
面粉 70克
鸡蛋 30克
白糖 20克
猪油 30克
抹茶粉 4克
蜂蜜 适量
面包糠 适量
马蹄莲的做法步骤
步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
先来做花枝: 猪油+白糖+鸡蛋
步骤 2
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
混合均匀。
步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入面粉和抹茶粉。
步骤 4
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
拌均匀后揉成面团。
步骤 5
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
盖上保鲜膜松弛15…20分钟。
步骤 6
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
分成一个个的小面团。
步骤 7
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
再搓成长条。
步骤 8
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入烤盘中。
步骤 9
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
其中几条搓成长条后压扁，做花叶。
步骤 10
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
烤箱预热180度，烤20分钟左右，发黄后取出（长条粗细不一样，时间需要自己掌握）。
步骤 11
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
取蜂蜜，用烤好的枝条的一端沾蜂蜜。
步骤 12
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
然后放入面包糠里面滚一下，这样就做好花蕊了。
步骤 13
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
讲叶子和花蕊放在一边待用。
步骤 14
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
二、准备做花朵: 糖+面粉，搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀（不能有颗粒）。
步骤 15
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用电动打蛋器打蛋白，过程中分三次加入白糖，一直打至蛋白出现弯沟的状态即可。
步骤 16
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入面糊中搅拌均匀待用。
步骤 17
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用勺子舀一勺面糊放在烤盘里，用勺子的背部铺平。
步骤 18
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一只只地倒在烤盘上。
步骤 19
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
烤箱预热五分钟，160度烤5分钟，转上火180度烤2分钟，烤好后立即取出。用铲子铲起一边，迅速裹在花枝上。速度要快，否则冷了变脆了，就无法卷了。（蛋卷刚出炉是软的，因此就要速度卷，稍凉会立刻变脆。）
步骤 20
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一枝枝卷好、定型。加上烤好的叶子装饰一下即成。
6. 吐司 做法
主料：
枸杞20g
水220g
高粉420g
辅料：
糖20g
盐2g
酵母8g
奶粉30g
黄油20g
做法：
1. 枸杞洗干净泡软后倒入搅拌机，再加入100克的水打成细细的枸杞泥。
2. 用后油法将打好的枸杞泥与所有材料混合搅拌至完全阶段。
3. 收圆放温暖处发酵。
4. 发酵至2-2.5倍大。
5. 取出后排气均匀分割6等份，盖保鲜膜松弛20分钟。
6. 取一个松驰好的面团擀成椭圆形。
7. 翻面后从上至下卷起。
8. 卷至底部将封口捏紧，收口朝下放入吐司盒的中间，用同样的方法卷好其他两份面团，依次排入吐司盒二侧。
9. 全部做好后放于温暖湿润处最后发酵，发到吐司盒8分满时，放入预热好180度的烤箱中烤35分钟，中途多观察上色后盖锡纸直至烘烤完成
7. 抹茶吐司的做法大全
配料:
鸡蛋1个、发酵粉4克、高筋粉300克、细砂糖60克、黄油22克、盐1克、抹茶粉10克、清水110克
烹饪步骤:
1.高筋粉、抹茶粉放入厨师机 盐和糖对角放 发酵粉放中间
2.启动厨师机倒入清水或牛奶
3.再倒入鸡蛋液
4.厨师机二档速度搅拌20分钟 基本上已出膜
5.厨师机休息5分钟 放入室温软化的黄油
6.再次启动厨师机二档速度搅拌20分钟
7.拿出放案板整理可以用摔打的方法
8.再用搓、揉整理面团
9.将面团滚圆
10.放入8寸的蛋糕模盖上保鲜膜
11.放入烤箱发酵 烤箱发酵档是25度所以在烤箱里放一碗热水帮助发酵
12.拿出检查 用手指戳一下不反弹就可以了
13.拿出排气整理
14.分割面团三份
15.滚圆盖上保鲜膜静置20分钟
16.擀开卷起
17.再放入吐司模中
18.放进烤箱两次发酵 同样烤箱里放入热水 时间60分钟
19.烤箱200度预热时间10分钟
20.烤箱温度200度时间40分钟烤制 烤完立即脱模
21.冷却后切片 装饰一下