雪青茶属于绿茶，是是日照绿茶的一个品种。产于山东省日照市，采摘于四月下旬至五月上旬，标准为一芽一叶，今天我们小僾为各位老铁们整理了雪青茶的茶叶知识，[日照雪青茶的效用以及功效]
雪青茶药用价值
雪青茶还有着杀菌降压，抗癌防癌，醒脑醒神，利尿祛毒，降血脂，肪助消化，护齿明目的功效，常饮可延年益寿，防衰老，葆青春，美容颜，属上档次保健饮品。
但是不建议冷饮雪青茶，冷饮雪青茶容易导致腹泻，l992年，雪青茶被编入《中国名优新特产品精选》一书，同年，又被中国茶叶博物馆选为陈列样品。
日照市地处山东省东南部，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，包含丰富的有机质和微量元素。经中国农业科学院茶叶研究所测定，这里生产的绿茶儿茶素和氨基酸的占比分别比南方茶同类产品高13．7%和5．3%，有着“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。
日照绿茶的代表品类“雪青”，因采用寒冬过后茶树返青后初次采集的茶叶所制得名，属上档次绿茶。雪青茶生长于山清水秀、云蒸雾绕的沿海山区，长期施用有机肥，零下十多少度的北方冬季严寒气候，使害虫无法越冬，故通常不施用农药，是绿色纯天然饮品。其茶叶细如毫发，色泽清绿，茶汤颜色明亮清沏，味道清醇、鲜活清香、回味甘甜，饮茶多时后，仍回味无穷。
雪青茶还有着杀菌降压，抗癌防癌，醒脑醒神，利尿祛毒，降血脂肪助消化，护齿明目的功效，常饮可延年益寿，防衰老，葆青春，美容颜，属上档次保健饮品。l992年，雪青茶被编入《中国名优新特产品精选》一书，同年，又被中国茶叶博物馆选为陈列样品。
雪青茶产自山东省日照市。日照茶树越冬期比南方长两个月因为日夜温差大。这里生产的绿茶儿茶素和氨基酸的占比分别比南方茶同类产品高13．7%和5．3%，有着“豌豆鲜、板栗香、嫩绿茶汤颜色、耐冲泡”的特征。