金骏眉从武夷山桐木关脱胎而来，必须用本地高山茶树单芽作材料，方能制作出花果蜜香平衡、茶鲜味醇丰满之口感，今天爱茶叶网小编和大家伙一起来了解一下金骏眉的知识，[金骏眉红茶发霉的特点]。
金骏眉是红茶当中的一种，也能够说是红茶当中的极品，与普通红糖相比，它归属于高端红茶。金骏眉的外观，有些金黄色，颜色亮丽，香味浓郁，功效也好多，当然的，金骏眉也是一种不能够长时间储存的茶叶，因而，下面小编就给茶友们讲解一下金骏眉茶发霉的特点吧！
金骏眉茶发霉的特点
1、有包装的金骏眉
通常而言，如果选购的是有包装的金骏眉，能够根据包装上所印的存储有效期限，进行判断茶叶是不是过期。只要依照包装需要进行储存，茶叶在其标明的存储有效期内，就还能够放心饮喝的。
2、无包装的金骏眉
如果选购的是散装的金骏眉或者包装袋已经扔掉了，则能够通过以下方法进行判断：
1）观外观。如果是已历经期变味的金骏眉，其茶叶颜色会造成一定变化，多数发白或有长霉现象。质感上，过期茶叶大多偏轻，并且柔韧差，一捻就碎。
2）闻气味。过期的茶叶闻起来与正常茶叶有较为明显的不同，通常带有陈味、霉味等其他难闻的杂味。
3）尝试冲泡。取一小一些茶叶进行冲泡，过期的金骏眉冲泡了之后的茶汤，色泽会变浓变暗，茶汤的回味性或收敛度也有明显降低。
金骏眉过期发霉不建议饮喝
过期后的金骏眉只要没有发霉，或者是能够继续饮喝的。可是其品饮的价值已经大大降低了，味道、香气都基本散失殆尽。随着生活水平的提高，类似如此以来的茶叶，茶友们通常不再饮喝了。
而如果过期后的金骏眉已经变味发霉了，则不能够再继续饮喝。因为金骏眉主要是历经各种加工手段之后，干燥而制成的，因此说如果茶叶已历经期了，就会开始变得潮湿起来，因而容易造成相应的霉菌，饮喝后也许会导致腹泻或者其他胃肠疾病，对自己的身体有害无益。并且在造成了霉菌之后，茶叶当中的营养成分也会发生相应的改变，导致营养价值，例如说茶多酚，及其各种微量元素也会流失，因此或者是建议不用喝的。
金骏眉的储藏方法
1、储藏于不透明容器中。对于金骏眉茶叶而言，储藏时要注意避光储存。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分，使茶叶的色泽和口感发生改变。
2、低温储存。金骏眉储存茶叶比较好做到低温，如密封好放进冰箱中。温度过高，会促进茶叶中的化学反应，破坏茶叶有效成分，影响品质。
3、干燥储存。金骏眉茶叶容易吸收水分，吸收水分会使金骏眉茶叶的品质变差，甚至会发生霉变。因而贮存金骏眉茶叶时要做到干燥储藏。
4、密封储藏。金骏眉茶叶在储藏过程中，要做到密封储存。不然如果茶叶长时间在空气中，会被空气中的氧气氧化掉，那样金骏眉茶叶的品质就变差了。
金骏眉的创建历史
金骏眉是创于2005年，原料产于于武夷山国家级自然防护区内的原生态茶山，手工采摘后由师傅精心制作。正宗的金骏眉外观紧秀，略显绒毛，重实。色泽黑中带点金茶汤颜色为金黄色啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽。味道依然圆润甘甜;叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽，叶色呈古铜色。总之，金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。
金骏眉的研制过程
金骏眉是正山小种红茶传统工艺基础上研发而来的高端红茶，据说研发顶级红茶是为了完成我过茶叶界前辈的夙愿，当代茶圣吴觉农曾说过：“中国不可以没有世界顶级的红茶”;茶界泰斗张天福说：“中国要发展世界顶级红茶”。江元勋从创办茶厂起，就立志“要为世界制作比较好的红茶”，以告慰九泉之下的吴觉农先生和江润梅先生。“一个好汉三个邦”，“众人拾柴火焰高”。金骏眉的研发上市，离不开她有一班真心帮忙的支持者、潜心探索的研发者、热心参与的制作者和用心宣传的推动者。金骏眉是集聚众人智慧的结晶。
注意：金骏眉在造成了霉菌之后，茶叶当中的营养成分也会发生相应的改变，导致营养价值，例如说茶多酚，及其各种微量元素也会流失，因此或者是建议不用喝的！
金骏眉是红茶当中的极品，采用武夷山桐木关内的奇种菜茶芽头最鲜嫩的部位为原料，以金骏眉独有的制茶工艺制作而成，制作1斤金骏眉需要6-8万颗芽头。